Monday, December 17, 2012

Sotong Goreng Kunyit


Assalamualaikumm!! ^^

arini penat sbb kelas smp petang. sbb xblk lunch, tiap2 isnin terasa sgt isteri mithali sbb pagi2 keletang keletung kat dapur masak lunch utk laling b4 ke uni. hihi.. :p (hari lain kelas half day je). tp kan, mesti masak cincai2 je, yg plg senang, cepat, dan blh lebur dlm periuk sekali gus. n menu yg plg biasa ulang2 are tomyam dan sup ayam. hihi..


udang ni wat 2-3hari lepas. lupa dh hari apa.. ada masak lauk lain jugak ni, sbb tun jenis yg makan berkuah, so lauk kering2 gini masuk kategori side-dish je. extra omey sket sotong, bkn potong sendiri ye, tun beli yg frozen mmg dh potong cantik. kui kui... :p  maleh nk gi pasar, beli lauk kt supermarket je. pernah sekali je beli yg x frozen, mmg rasa x fresh sotong tu, jd tun mmg akan beli sotong n udang frozen sbb rasa dia lg sedap dr yg konon2nya 'fresh' tu.


resepi  simple2 semua org pandai buat dh ni.. tp nk letak jugak sbb tiba2 gmbr jd cantik pulak. hihi... :D

 Sotong Goreng Kunyit
resepi: tun telani

Bahan2
  • 400g sotong- potong ikut suka dan gaul dgn garam dan kunyit
  • 3 tangkai kacang panjang- potong
  • 2 ulas bawang putih- tumbuk
  • 3 bj lada hijau- hiris
  • sedikit sos tiram

Cara2
  • Tumis bawang putih bersama lada hijau hingga wangi.
  • Masukkan sotong dan masak kejap. Kalau xsuka lauk berair, celur kejap sotong dan toskan hingga kering air dia. (tun guna sotong frozen, jd sotong tu dah dicelur)
  • Masukkan kacang panjang dan sos tiram, goreng sebentar.
  • Perasakan garam.



at

18 comments:

  1. cikmanggisDecember 17, 2012 at 10:21 PM

    Salam Tun.
    Nampak sotong ni terus rasa nk.mkn nasik.Cantik cara Tun potong sotong tu.Mmg isteri Mithali ni hehe.

    ReplyDelete
  2. AmieDecember 17, 2012 at 10:25 PM

    Cantik sotongnya Tun... nampak berselera nak makan!

    ReplyDelete
  3. asyifamustaffaDecember 17, 2012 at 10:26 PM

    amboi...dok pada cincai2 tu....cntik sngt plak sotong tu....rajin gak tu...:)

    ReplyDelete
  4. UnknownDecember 17, 2012 at 10:48 PM

    rajinnye Tun, cantik sotong tu nmpak sedap...

    ReplyDelete
  5. UnknownDecember 17, 2012 at 10:48 PM

    rajinnye Tun, cantik sotong tu nmpak sedap...

    ReplyDelete
  6. Mas SaniDecember 17, 2012 at 10:51 PM

    kemain cantik bdn sotong tu ye...syg x nk makan hehehe...
    nsb ler akk ni x mkn sotong kalo idok maun tahan kecur je tp kalo tun hulur kt akk...sayur jelah akk kerjakan hehehe...

    ReplyDelete
  7. MelDecember 17, 2012 at 11:11 PM

    Wahhhhh - ayat pertama keluar bila tengok sotong Tun ni!
    Serius cantik!Harus dicari sotong ni..

    Tun,KK kat mana?Kinabalu?

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgDecember 17, 2012 at 11:15 PM

    Mak aih rajinnya menoreh sutun.Akak suka la torehannya kemas sgt.Siyes cntk..nampak menarik

    ReplyDelete
  9. dZanaDecember 18, 2012 at 7:07 AM

    aslmkum tun, terima kasih yer..cantik sotong potong camni.. bselera la cik abg tu mkn.. dah abis marking ketes peksa ke..hihihi.. teringat komen tun kt fb tu.. akk bdk2 stpm pun camtu gak..

    ReplyDelete
  10. Sheila ShafeareenDecember 18, 2012 at 8:06 AM

    Assalamualaikum Tun...menariklah walau masakan yg simple tp menyelerakan...se lauk pun dah cukup dlm tu dah letak sayur hemmm :-)...cun sotong tu...buat betambah beselera mkn....

    ReplyDelete
  11. ♥MAMASYAZA♥December 18, 2012 at 8:43 AM

    nampak menarik sgt. anak2 saya suka kalo sotong masak simple camni

    ReplyDelete
  12. Gee®December 18, 2012 at 10:55 AM

    Tun, nmpk cantek dan menyelerakan... terbaek!!

    ReplyDelete
  13. UnknownDecember 18, 2012 at 11:11 AM

    salam Tun amboii cantiknya sotong tu macam durian lah pulak berduri2 lagi mesti tak sabar nak makan ni...

    ReplyDelete
  14. malaDecember 18, 2012 at 12:03 PM

    comeinya sotong ... :-)

    ReplyDelete
  15. suryabilDecember 18, 2012 at 4:23 PM

    salam tun..pe kabar di sana..cantek ar sotong tun ni..comel2..kite jarang2 masak sotong ni sebb ank2 x berapa minat nk makan..kalau bahan kn dalam mee baru depa nak.

    ReplyDelete
  16. zila norazilaDecember 19, 2012 at 7:34 AM

    salam syg tun,
    lg berselera tgok bila sotong tue bercorak sedemikian..he hheee klu akk mg ratah2 jew la..kecurr nie seyess.

    ReplyDelete
  17. RohahDecember 19, 2012 at 3:06 PM

    mmg sedap sotong masak kunyit, mmg selalu kugak akak buat..yg menariknya cantekk corak sutong tu..

    ReplyDelete
  18. UnknownDecember 20, 2012 at 6:25 AM

    alahai tun ni, dlm pada busy tu, sempat pula mendeko sotong tu cantik2, mcm nak hidang kat pengantin je.

    ReplyDelete

Ur comments r much appreciated ^o^