Talapia Sweet Sour bersama Terung

Assalamualaikummmmmm :D

alhamdulillah, arini berjaya duk di depan blog. hihi.... taip n3 cepat2 then blh pegi BW ^^ Owh... b4 that, TAHNIAH pada kakak2 ku cayang kak IZAH dan kak CT ZALIEDANA atas kelahiran baby boy dan baby girl 2 hari lepas.. semoga menjadi anak yg soleh dan solehah insyaAllah /XD

back to the recipe. tun sgt suka makan talapia! ^^ ni laa salah satu ikan yg tiap2 minggu mkn pun xpe.. sama dgn siakap, cuma siakap terlampau mahal kalau nk beli everyweek. hihi.. kalau beli talapia dan siakap mesti nk goreng garing pastu wat sweet sour.. sedap sgtt!! /blush 

apa2 pun, bila makanan sedap, makan je laa.. pastu meh kita exercise!  hihi.... tun suka makan terung! bila malas nk wat byk2 jenis lauk, goreng je laa.. pastu cuah kuah yg sama ;p

Talapia Sweet Sour bersama Terung
sumber: tun telani

Bahan2:

• 1ekor ikan talapia, saiz sederhana- goreng garing dgn garam & kunyit
• 4 btg terung panjang- ikut panjang mana, tun kerat 4-6 setiap terung
• 1 bj bawang besar- dadu
• 2 ulas bawang putih- tumbuk
• 1icnh halia- tumbuk
• 3 bj cili api- just belah tengah sket
• 2 bj cili merah- hiris
• 2 sb sos tiram
• 1/4 c sos cili
• 1/4 sos tomato
• garam
• sedikit air

Cara2:

•  Gaul terung dgn garam dan goreng dlm minyak sedikit (guna non-stick pan) dan ketepikan.
• Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sampai wangi.
• masukkan cili merah dan cili padi, tumis sebentar
• masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato. masukkan sedikit air ikut kepekatan yg disukai.
• masak sampai mendidih.
• perasakan garam. curahkan atas ikan yg disusun atas terung.