Wantan Ayam Goreng

Assalamualaikumm~~~ :x

1st entry for the week, arini xde kelas, tp mlm ni kene gi uni jaga student ada test. that means, bakal merempit dgn lajunya sbb cuak time balik ko 1030 mlm lalu kat jalan yg jarang2 ada kereta. uu uuu.... n to make the matter worse, simpang masuk umah ni lampu jalan tu xpenah nak menyala for the whole kilometre! :( stress sungguh. 

ok laa.. arini nk share lg satu resepi dlm buku chef sarji nih.. mmg addictictive la this thing. makan xleh nk berenti. sedap je duk mengunyah sbb kecik2. really not a healthy choice of snacking though. kui kui.. sekali sekala blh la buat nih :)

***** tun masih TAK berjaya komen di EMBEDDED komen ye. harap2 xde yg salah anggap tun sombong or x pergi membalas kunjungan :(  

ok.. here's the recipe

Wantan Ayam Goreng

resepi: chef sarji, buku Resepi Ala Gerai Masakan Cina

sumber: tun telani

Bahan2:

• 1 peket kulit wantan
• 200 g isi ayam- kisar - tun guna bahagian dada, dadukan
• 100 g isi udang - dadu
• 1/2 bj bawang besar- cincang halus
• 2 tsp tepung jagung
• 1 tsp minyak bijan
• 3 sudu makan kicap cair - tun lupa nk letak
• 1/2 tsp lada sulah - tun letak serbuk lada hitam
• 1 btg carrot - sagat - tun tambah
• 1 cwn kobis sagat - tun tambah
• garam secukup rasa

Cara2

• Gaul sebati semua bahan inti dan perap dlm peti sejuk selama sejam.
• letakkan 1 sudu kecil inti dlm kulit wantan dan bungkuskan. Basahkan bahagian tepi kulit wantan supaya dia melekat.
• Goreng hingga kuning keemasan dan blh dihidang dgn sos cili.