Tauhu Sumbat (versi bakar)

Assalamualaikum...

hehe.... jgn komen apa2 ttg gambar yg comot tu ye.. ;p cacat betul, sebab tu laa yg tunjuk kecik je gambar tu, kalau x mmg dh wat size besar. hihi... buat ni utk buka puasa semalam,. tengah2 tumbuk kacang tu, my laling ckp dh maghrib. tu yg kelam-kabut snap je gambar (sempat lagi nk amik gamba tu.. hihi..).. snap 3 keping, yg ni je yg ok sket. lg 2 blur.

buka puasa ngan tauhu sumbat ni je. tu pun dh kenyang. tun guna 5 keping tauhu. masa nasi jugak la utk my laling. tp dia pun ngadap tauhu sumbat ni je. utk sos dia, instant punya.. bukan beli kat kedai, tp mama-in-law tun yg buat, balik raya aritu dia kasi wat balik 1 bekas. sedap ^^ kalau nk wat google je kuah rojak petis.. tp xleh mkn byk2 kuah dia tau, manis.. sia2 je diet nnti. huhu...

Tauhu Sumbat (Bakar)
resepi: tun_telani

Bahan2

• 5 keping tauhu
• Garam
• 
  Sengkuang
• Carrot
• Timun
• Tauge

Cara2:

• Tauhu di lumur dgn sedikit garam (ni supaya kulit tauhu x melekat di kuali), dan bakar atas non-stick pan sampai perang. nk guna oven pun boleh juga.
• Sagat atau hiris halus sengkuang, carrot dan timun. Celur tauge. 
• tauhu di potong bentuk segitiga dan belah tengah. sumbat inti. compared to goreng, tauhu yg bakar ni lembut sikit, jd berhati2 hati masa nk sumbat inti ke dalam tauhu.
• boleh hidang dgn kuah rojak petis atau cili sos.

.