Sup Daging dengan nasi himpit untuk Iftar 6 Ramadan.
Plan asal nak buat mee sup daging, sekali ada orang request nasi himpit. Nasib baik mmg ada beli nasi himpit untuk stok PKP.
Sup Tun simple je, kali ni versi lebur dalam pressure cooker.
Bawang besar, bawang putih, halia (lebihkan), rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkeh), daging, rempah sup sket, air secukupnya, garam, lada hitam.
Setting 20 minit kot.. lupa dah 😅
Dah siap masak, celur Bokchoy dalam sup, tauge pon celur dalam sup. Tauge tu yang Tun baru tuai semalam 🥰 tuai awal sbb encik laling suka makan yang pendek dan ada kepala besar lagi 😁
Sambal kicap cuma tumbuk lada besar, cili padi, bawang putih seulas, kicap masin, dan kicap manis sikit.
Tun tak makan red meat, jadi cuma buat egg noodle soup je. Versi ngelat, guna chicken powder, masuk halia lebih sket, black pepper. Tu je untuk soup. Pastu masuk laa segala bahan steamboat. haha..
#tuntelanikitchen
Sedap sup mi bila berbuka puasa ye Tun..
ReplyDeleteCH pun buat sup sayur berbuka smlm kemain suka anak2.
Lama CH tak menjengah disini, tentu dah bertambah keluarga Tun.
Selamat menjalani ibadah puasa Tun..
"Sup daging dengan nasi himpit memang terbaik untuk buka puasa! Nampak simple tapi sangat menyelerakan."
ReplyDeleteDust Collector in Delhi
Centrifugal Blower in delhi
"Saya suka idea guna pressure cooker, menjimatkan masa! Rempah 4 sekawan tu memang wajib ada untuk sup sedap."
ReplyDeletepulse jet bag filter India
Centrifugal Blower in Manufacturer
"Nasi himpit dengan sup daging ni memang nostalgia, teringat menu masa kecil dulu."
ReplyDeleteDust Catcher Manufacturer
portable Dust collector manufacturer
"Sambal kicap homemade ni nampak simple tapi confirm sedap. Boleh cuba versi ni nanti!"
ReplyDeleteWet Scrubber Manufacturer
Pulse Jet Bag filter
"Bagusnya tanam tauge sendiri! Lebih segar dan rasa lebih manis bila baru dituai."
ReplyDeleteEvaporative Cooler Manufacturer
structural-steel-tubes distributors in bhubaneshwar