Apam Pelangi

Assalamualaikum ^^

wahh.. terasa lama x update blog. my laling bw kamera gi opis, amik gmbr defect kt bangunan rasanya. me try amik gmbr ngan hp, semua nmpk teruk.. kui kui... nk kata hp cap ayam pun x jugak. maybe sbb dh lama kot hp ni, kamera dia dh x elok. hp SE me ni dh kat nk 3tahun umur dia. skrg semua duk nk pakai blueberry laa blackberry laa.. me nyer blueberry dlm peti ais.. hihi.. asal blh pakai tepon ngan msg, kn =) x baik membazir, byk lg mende blh beli.. baik beli mapin tray ke, microwave ke, breadmaker ke. ye x?? ni kata-kata org yg gila masak shj ye..

nway, td me wat apam ^^ baru je kerat2 nih.. comey x? comey x?? sila kata comey ye.. me sgt berbangga kejadian apam ni yg byk layer.. kui kui... tau2 je laa kan, tangan keras cam kayu, kalau blh nk tuang je semua dlm tu pastu kacau2.. hihi...

apam ni me wat sbb nk kasi kt pakcik2 jaga kt sini. sbb kawasan ni dikelilingi hutan belantara kan, pastu pulak x ramai org. mlm2 ada 9 org pak guard ronda2 smp pagi. masa letrik xde mlm aritu, selang 2-3 minit dieorg ronda2 depan umah ni. bagus x pak guard kt sini? time kasih ye pakcik2 semua.. walaupun ada yg xde rupa pakcik.. huhu..muda2 pak guard kt sini.. n sbb pak guard muda, my laling la yg gi kasi kuih kt dieorg ye, me tukang buat je.

sedap mkn apam ni, sambil minum air teh ngan tgk tv. hihi.. resepi me google td, me cari apam yg guna baking powder. kuar apam ni kt umah kak anim =).. kak anim pulak amik dr umah kak hana.. pastu me dh xtau dh link dia yg mana, huhu.. kak hana tulis resepi dia mcm resepi apam indon kt myr, tp me tgk sukatan dia xsama.. wallahua'lam..

Apam Pelangi
Sumber: kak anim, kak hana

Bahan-bahan :

• 2 biji telur
• 1 sudu teh ovellet
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 150 gm tepung gandum
• 150 gm gula halus - Hana dan akak cume buh 90g je
• 125 ml santan kara
• 1 sudu teh baking powder
• garam secubit
• pewarna

sebelum dan selepas

Cara-cara :

• Pukul telur dengan gula dan ovelet sampai gebu.
• Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.
• Masukkan tepung yangg diayak bersama baking powder kacau rata.
• Bahagi kepada 3 warna yang kita suka. Tuangkan selapis demi selapis (atas loyang dh dh disapu minyak/margerin) sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak.

me x sapu minyak/glis, so dia agak melekat kt loyang.. huhu...