Spaghetti dengan Daun Bay

Assalamualaikumm ^^

nampak nya hari ni dh rancak semula yer dapur2.. semalam slow lagi. hihi.. nengok semua org duk tayang menu yg sedap2, me pun jd bersemangat. x sabar nk gi nengok kak anna nyer choc cake ni.. taip2 cepat2 b4 gi BW.

owh, sebelum tu, nak ucap Selamat Hari Guru buat semua guru2 di Malaysia.. utk my lovely mum also, selamat hari guru.. semoga terus mencurahkan bakti mendidik anak bangsa ^^

ok, kembali pada spaghetti me nih. nk menu dinner masa blog demam.. arini iA puasa, ada lg beberapa hari ni ganti ni.. huhu... nasib baik my laling puasa gak, kalau nk bgn sahur sorg2 malas jugak. Spaghetti biasa2 je nih, semua pandai wat rasanyer. cuma me duk nengok chef dlm tv guna daun bay, jd curious pulak camner rasa daun bay nih. kebetulan time gi bakery arini me jumpa.. so mari bereksperimen ^^

Spaghetti dengan Daun Bay
by: tun_telani

• 1/2 paket spaghetti
• 1 bj bawang- potong dadu
• 3 ulas bawang putih- tumbuk halus
• 1 keping dada ayam/daging- kerat kecik2 atas kisar, ikut kegemaran masing2
• 3 btg sosej
• 1/2 tin cendawan butang- potong agak nipis
• 3 sb tomato puree
• 1 sb oregano
• 3 keping daun bay kering- kalau fresh guna 1 je, tp xpenah jumpa yg fresh
• 1 btg carrot- potong panjang
• 1 bj capsicum- dadu besar2
• Garam

Cara2

• Jerang air yg mencukupi dan rebus spaghetti bersama sedikit garam.
• Dlm kuali, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan ayam/daging dan tumis sampai masak. masukkan sedikit air jika perlu.
• Masukkan sosej, cendawan, daun bay, dan tomato puree. masak sebentar.
• Campurkan carrot dan capsicum.
• Toskan spagetti yg telah masak, dan campurkan dlm kuali ketika masih panas2. Gaul segera.
• Masukkan oregano dan garam. Gaul sebati.
• Perasakan garam.
• Siap ^^

ps: daun bay tu biasa org buang sblm serve dlm pinggan ye.. hihi..