Wednesday, August 10, 2011

Sagu Santan Gula Melaka



Assalamaulaikummmm~~~~~~~

bestnyer ada intenet!! dr isnin malam intenet down, mmg mati kutu dibuatnyer.. nk buat keje sekolah pun xde mood (kalau ada intenet sibuk tgk blog pulak,, haish,, sila rajin2kan diri ye.. ckp kt diri sendiri).. nway, makan sagu lagii... saya suka sagu! ^^ hihi.. kan sagu nk wat bronok yg terlembik tu ada lebih, pastu dgn dukacita, tun pun simpan laa dlm peti.. lepas overnight, dia jadi pejal! weeee~~~ kan kalau letak dlm peti air dia tersejat.. huhu.. hepi! hepi!! lain kali kalau sagu terlembik lagi, simpan je dlm fridge semalaman tanpa cover, iA dia akan jd pejal. kalau lama sgt nnti jd keras ye.

actually kan, tun nk wat lompat tikam sagu, tp aritu x save pulak resepi dia. dh xde intenet kan, buat je la sagu santan gula melaka nih. senang nk ingat resepi ni sagu + santan +gula melaka. hihi..


sedap!! rasa pejal2 sagu, combine ngan manis gula melaka, dan lemak2 masin santan.. fuhh.... mmg xleh wat banyak2, nnti gemok!


biasa main campak2 je nih.. pandai2 laa bajet byk mana air gula dan santan yg diinginkan. ada org suka makan manis2, ada org suka kurang manis.. bajet sendiri la ye..

Sagu Santan Gula Melaka
Sumber: tun_telani

Bahan2

  • 1/2 c sagu
  • 1 1/2 c air
  • 2 sb gula
  • Gula Melaka
  • Santan pekat (tun guna yg dlm kotak)
  • Garam
  • Sedikit tepung jagung - jika suka santan jd pekat

Cara2

  • Masak sagu dengan air sampai agak pekat. Masukkan ke dalam loyang dan kukus 20 minit. Sejukkan.
  • Masak gula melaka bersama sedikit air sampai gula larut. boleh masukkan daun pandan jika suka. Sejukkan,
  • Santan dipanaskan dgn sedikit air dan garam. Masak dgn api perlahan sambil dikacau. Masak sehingga santan berwap dan ada buih2 kecil. Boleh dimasukkan sedikit tepung jagung yg dibancuh dgn air jika suka santan tu nampak pekat. Sejukkan.

Cara hidang

  • Scoopkan sagu tadi kedalam mangkuk.
  • Curahkan gula melaka dan santan.
  • Sgt sedap di makan sejuk ^^

at

16 comments:

  1. ijayujiAugust 10, 2011 at 10:39 AM

    Salam tun!! ada lagi tak sagu tuuu? kasi ke akak nak buat cemil2 lepas buka hihihi sedappp tu akak mmg pantang nmpk menu sagu2 giniii nak2 ada kuah gituuu alahaiiiii mmg best!

    ReplyDelete
  2. AnonymousAugust 10, 2011 at 10:49 AM

    salam tun...lama akak tak makan sagu gula melaka nih...sedapkan :))..cantik aa gambar...menyelerakan tengok!

    ReplyDelete
  3. Sheery Dream CakesAugust 10, 2011 at 11:30 AM

    akak suka tgk kejadian dr sagu nie... tp akak belum lg berapa pandai nak telan sagu nie bebetul.. hehehhee.. tp sejak 2 menjak nie mmg suka tgk ramai org asyik tayang sagu kan... cam nak jatuh cinta dah nie ngan sagu... ;)

    ReplyDelete
  4. NuwairaniAugust 10, 2011 at 11:31 AM

    saya pon suke dgn sagu mcm ni. lemak2 santan, pastu manis gula melaka.

    ReplyDelete
  5. SofeaAugust 10, 2011 at 11:33 AM

    msuk list dulu..nak buat x ramai kat rumah ni..tunggu anak2 balik dr hostel baru meriah. Tq Tun :)

    ReplyDelete
  6. MasAugust 10, 2011 at 11:41 AM

    kak mas nak buat juga nnti..
    sedappnya tengokk...

    ReplyDelete
  7. Ida,JapanAugust 10, 2011 at 11:43 AM

    menda2 gini mmg sedap masuk tekak ni tun kan....simpan dlm peti dulu, mkn sejuk2....enaknyer

    ReplyDelete
  8. tun_telaniAugust 10, 2011 at 11:59 AM

    kak ika: haha.. ada lagi.. nnti nk wat lompat tikam sagu pulak. hehe

    kak CB: mmg sedap.. n bila ada kaler merah, mmg biasa gambar jd cantik. hihi

    kak diana: wah, ada jugak org xpandai mkn sagu ye.. comel la akak nih. hihi.. nnti belajar makan sagu ye. sedapppp..

    nani: betol2. terasa lemak n manis tu yg xleh tahan tu. kene hati2 spy lemak dlm badan x meroket nnti. hehe

    ReplyDelete
  9. tun_telaniAugust 10, 2011 at 12:00 PM

    kak pia: tun wat sikit je, sbb mkn 2 org..

    kak mas: mmg sedap kak. bila mkn xleh berenti. hehe

    kak ida: ha'ah. tun simpan dlm peti, kat2 nk berbuka baru keluarkan.. sedap betol.

    ReplyDelete
  10. NazrahAugust 10, 2011 at 7:03 PM

    ramainya tayang sagu..kita nongkat dagu jer..sebab tak sempat nak ke dapur..tambah ais best tu...

    ReplyDelete
  11. HaSueAugust 10, 2011 at 11:59 PM

    wohh..internet down yer..ade istilah tenet down gak ke guna sreamyx nih tun?*ayat berlagak tanpa sebab.

    apa2pun akak suka gak sagu2 gini..hb akak kdg suke kdg biasa aje kdg2 x berapa..haha..sebab tu kalo nak buat harus tanya dulu..takut kite terlebih sihat mkn sago byk kang..hehe

    ReplyDelete
  12. tun_telaniAugust 13, 2011 at 1:51 PM

    kak nazrah: bz ke kak? tun ni duk dumah je rasa mcm buhsan pulak. akak xnk amik tun keje je? kui kui...

    kak sue: haha.. xpe2, tun paham laa ayat penuh keciwa org yg selalu masalah tenet.. buleh jugak kdg2 suka kdg2 x ye? hihi

    ReplyDelete
  13. AnonymousAugust 14, 2011 at 10:54 PM

    esok nak buat utk berbuka

    ReplyDelete
  14. anom_misdiAugust 14, 2011 at 11:03 PM

    ada idea...utk esok ptg

    ReplyDelete
  15. tun_telaniAugust 15, 2011 at 9:11 PM

    anonymous dan anom_misdi: semoga berjaya buat esok ^^

    ReplyDelete
  16. jasrine2August 16, 2011 at 4:36 PM

    salam,

    ptg2 ni teringin nak wat sagu gula melaka...cari kat kongsi resepi terjumpa ur blog...
    boleh la try nanti...
    thanks kongsi resepi :)

    ReplyDelete

Ur comments r much appreciated ^o^