Paprik Ayam Pedas

Assalamualaikum...

ni bukan menu iftar semalam tau.. huhu.. ni gambo yg duk dlm folder, dh nk bersawang dh nih.. huhu... semalam sgt sedih.. me buat kuih sagu, me x suka kalau ada putih2 biji dia tu, jd mmg biasanye me kukus lama sket. tp, smlm masa kukus tu, me pun gi la wat keje lain, smbil2 tgk laptop jugak.. last2 kan, me terover kukus! uwaaaaa~~~~~~~~~ jg lembik, dh x terasa sgt kenyal2 sagu dia tuu.. uhuk uhuk... dah laa nk bawa gi berbuka puasa umah kawan.. sbb dh terlambat nk x sempat nk wat kuih lain, me pun pasrah je la bw kuih sagu yg terlembik sket tu. potong pun jd x cantik, last2 me scoop guna sudu n gaul2 dlm kelapa.. uu uuuu... sgt segan nk tunjuk kt org. nasib baik laa kawan2 me berbaik hati n xde komen2 yg negatif.. huhu...

ok laa. me xde mende nk tunjuk, tu yg gi buka folder gambar tgk mana2 yg blh dimasukkan. biasanya me jarang letak n3 pasal menu2 yg dh bersawang.. tp xpe la, betulkan niat bg idea utk masak iftar, iA dpt juga pahala kan =)

me mmg sgt suka makan ayam paprik! siyes! kalau nk cepat ni antara menu campak2 yg paling me suka. kejap je dah siap.. xyah dh masak 2-3 jenis lauk sbb blh campak segala jenis sayur. tp masa me wat ni kan, peti me dh hmpir kosong n xde sayur yg sesuai nk letak (xkan nk letak sawi dlm paprik kan.. hehe....).. biasa me akan penuhkan dgn carrot, kacang panjang, kobis bunga, n capsicum.. paprik asalnye xde tumis cili boh, tp sbb me suka mkn pedas, me tumis cili boh jugak ^^

kalau ada sayur2 lg sedap ni

Paprik Ayam Pedas
resepi: tun_telani

• 1/2 kg ayam - goreng separuh masak dgn garam n kunyit
• 1 bj bawang besar- dadu
• 2 ulas bawang putih- tumbuk
• 3 sb cili giling
• 3 sb sos cili
• 3 sb sos tomato
• 1 sb sos tiram
• 1 btg serai- ketuk
• 5 helai daun limau purut
• Sayur yg disukai (carrot, kacang panjang, capsicum, kobis bunga, tomato) - masa wat ni ada sawi je dlm peti, jd xletak sayur :(
• 4 bj cili padi- kalau nk lebih pedas blh ketuk atau belah 2
• Garam
• Gula

Cara2:

• Tumiskan bawang besar dan bawang putih sampai wangi.
• Masukkan cili boh dan tumis sampai pecah minyak. Masukkan sedikit gula.
• Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, dan sedikit gaul. Gaul sebentar dan masukkan ayam.
• Masukkan serai, daun limau purut, dan masakkan sebentar.
• Masukkan sayur dan cili padi, gaul sebati.
• Perasakan garam.