Monday, May 28, 2012

Homemade Cookie 'n' Cream Aiskrim

Assalamualaikumm~~~

Aiskrimm!!! aiskrimmm!!!!! sape nk aiskrim angkat keyboard! hihi.... xde delivery,kene self pick-up ye, takut cair tgh jalan, xpun makan kt umah ni ye :P aiskrim feveret tun. samaada cookie n cream atau coklat. yg lain kureng sket. zaman wat degree dulu mmg balik dr kelas singgah kat dairy beli cookie n cream aiskrim. sedap!! 

tun dh lama x buat aiskrim nih. sebab utama, bila dh buat tuu, asyik nk bukak petiii je kerja nya.. hahaha... tun blh control lagi makan, tp my laling nih, sekali bukak peti, 1 mug besar dia habiskan.. tuu, kat bawah tu.. tu mug kedua dia dlm mkn dlm sekelip mata.. hoho.. dangerous! dangerous!


buat jugak dlm bekas kecik2.. bekas kecik2 ni byk jugak, utk diberikan pd jiran tenangga :) gmbr straight dr dlm fridge tu.. hehe.. tinggal 4, x berkesempatan nk naik umah jiran atas bg kat anak2 dia.

Aiskrim ni sgt sedap okey.. percayalah. xde rasa mcm aiskrim murahan yg bila makan tu rasa ketul2 ais. cuma compared to aiskrim kedai, dia cepat cair sket. tp xde la x sempat nk makan dh cair. kalau dlm bekas kecik2 tu xsempat nk cair dh habis mkn.. dr segi rasa mmg tip top :D

Cookie 'n' Cream Aiskrim
resepi asal: wssary@myr
olahan: tun_telani

Bahan-bahan ( 2 liter )
  • 5 sudu besar gula pasir *
  • 1 tin (4ooml) susu sejat/cair *
  • 1 sudu besar ovallete *
  • 1 biji telur *
  • 2 sb susu tepung
  • 2 sk vanilla
  • 1 paket Oreo/ Cream-O (buang filling dan pecahkan kasar2)
Cara-cara
  1. mix semua bahan * dengan mixer selama 5 minit, high speed - blender x sesuai ye, sbb nnti dia expand 3kali ganda, x muat blender
  2. simpan dalam freezer 30 minit
  3. ulang method ini ( mixing n freezing ) sebanyak 3 kali - mix, freeze, mix, freeze, mix, + vanilla+oreo, freeze
  4. pusingan terakhir, lepas mixed 5 minit, campurkan susu tepung, esen vanill, dan oreo
  5. kacau dengan wisk atau senduk kayu
  6. boleh ubah perasa ikut suka, tapi esen vanilla tetap WAJIB
  7. freeze kan semalaman, dan sedia utk dimakan ^^

** updated.. bagi yg x faham ye.. mcm ni...
mula2 tu mix high speed selama 5 minit, dan sejukkan dlm fridge setengah jam (x beku ye, dia sejuk je)
pastu ulang lagi, mix high speed 5 minit, dan sejukkan setengah jam
last sekali, mix high speed 5 minit, pastu guna wisk utk campurkan susu tepung, vanilla, dan perasa pilihan.
pastu freeze kan semalaman :)

at

20 comments:

  1. FnF Simple LifeMay 28, 2012 at 9:50 AM

    hwaaaa...jimat duit...tak payah beli eskrim kat kedai...kak fidzah suka mint flavored eskrem loaded with chocolate chunk... wuhuuuu...syedapnye...

    ReplyDelete
  2. rahelMay 28, 2012 at 10:10 AM

    Kak Tun,nampak gayanya kena try gak ni...kiranya ice cream oreo la kan..

    ReplyDelete
  3. UnknownMay 28, 2012 at 10:11 AM

    salam Tun wah sedapnya aiskrim tapi akak tak pernah la buat biasa makan yg beli je.
    sorry ya akak nak tanya sikit masa kita mix selepas 30 minit tu aiskrim ni keras tak,and lepas tu letak lagi dlm freez + 30 minit lagi ke..sorry lambat loading lah akak ni ingat nak buat jugak kalau betul2 faham hehe

    ReplyDelete
  4. Ida,JapanMay 28, 2012 at 10:52 AM

    slm tun..sorry sgt2 tun, k'ida ni tak sempat2 nk terjah blog kekawan..
    wahhh...tun punya eskrim lg creamy dan sedapppp ni...mesti kena cuba satu hari nanti...tq tun

    ReplyDelete
  5. Mama Hawa/Mama NaniMay 28, 2012 at 11:20 AM

    Salam Tun..

    mula2 tuh confuse jgk bila baca lagi kat bawak baru faham...

    insyallah blh try buat nie...

    ReplyDelete
  6. ChahMay 28, 2012 at 11:31 AM

    mak ai...byk tul posesnya tu kan..mak itik rajin wat eskim mesia je la...so ai ambil direct flight stret ke labuan ni tau, nk yg ada crusted oreo tu!!!

    ReplyDelete
  7. Zana~Sweet RoseMay 28, 2012 at 11:37 AM

    salam tun...pepagi lagi dah tunjuk aiskrim..emmp sedapnya kalau dapat makan waktu cuaca panas cam ni...tq share resepi ni..akak minta izin amik resepinye ek! :)

    ReplyDelete
  8. quinnieMay 28, 2012 at 12:44 PM

    amboi rajinnya dia buat aiskrim..kita memang terigin nak cuba buat sendiri...tapi akhirnya..ku beli je...hahahha

    ReplyDelete
  9. Zalieda Zaliedana May 28, 2012 at 1:38 PM

    Wah da sekelim lak,uiii rajinnyer tun wat sekelim..Kak ct malas nak wat,coz nak kena msk frezer n wak klr mix n duk ulang2 tuh la,jenih xsabo nih..Nmpk sedap tuh da sekut lagi..Ank2 kat umh nih selalu bgi mkn corneto yg mini tuh jer,sbb xnak depa comot,haha malas sungguh ummi depa kan..

    ReplyDelete
  10. MaDiHaA a.k.a RatnaMay 28, 2012 at 1:53 PM

    rajinnyer tun buat eskrem sendiriii... aritu buat dadih.. cayalah tun! senang kan time nak hilangkan dahaga buka je peti ais.. ni kalau akak buat kat rumah ni.. dlm masa sehari tu selamat kot.. kat rumah ramai antu eskrem.. hihi... kalau rajin leh try.. belum pernah lagi akak buat sebarang jenis eskrem sendiri kecuali eskrem malaysia.. kakaka...

    ReplyDelete
  11. Yana ShaifulMay 28, 2012 at 2:31 PM

    Tun...nk 3 gelas!!!^_^..
    nnt nk bt jgk..pasti my laling suka sgt eskrim cani..ada kukis lg ^^

    ReplyDelete
  12. Shahriah Abdullah NovelisMay 28, 2012 at 3:26 PM

    Salam Tun wahh ni best ni dah boleh bukak kedai eskrem! cayalah! akak kalau buat main pakai short cut aje.. memang selalu stok kat dalam peti sejuk.. nanti akak share cam mana akak buat... versi Tun ni versi sangat kelesss aka rajin :)

    Insyallah nanti akak share tapi jangan gelak tau! malu i taw :))

    ReplyDelete
  13. CT DelimaMay 28, 2012 at 4:21 PM

    As'salam Tun

    kalau cuaca yang panas2 bahang ni k.ct pun suka makan ais krim, pasti akan ulang2 bukak peti ais tu jer hehehe

    ada resipi bolehlah mencuba nanti ya Tun :)

    ReplyDelete
  14. WattieMay 28, 2012 at 7:16 PM

    Salam Tun,
    Resepi Wssary ni mmg sedap....

    ReplyDelete
  15. UnknownMay 28, 2012 at 7:23 PM

    Takpe ke tun telor tu mkn gitu je? Iye la....tanah, batu, kaca pun ada org mkn, tkde hal eh?
    Akk nk cuba jg nnti tp taknak mkn satu mug besar.....hehe....

    Tun...akk tukar template tu, nnti tun tgk ye, senang tak nk komen.

    ReplyDelete
  16. Kek KawinMay 29, 2012 at 12:57 AM

    Salam Tun...rajin tun askerim.Resepi yg senang n bahan 2 yg simple.

    ReplyDelete
  17. inahar aliMay 29, 2012 at 1:13 AM

    fuiyooo tun cayang..wajib try resipi eskem nih..i loikke!! kenen dulu secawan kt sini..terliur sehh!

    ReplyDelete
  18. UnknownMay 29, 2012 at 5:18 AM

    sedapnya tgk ice cream tun ni...kat sini dh makin panas bolehlah mkn ice cream ni...tapi winter sejuk beku pun akak belasah juga..hehe

    ReplyDelete
  19. fazian.batrisyiaMay 29, 2012 at 8:46 AM

    Salam perkenalan. Sedapnya nampak eskrem oreo tu...asyik beli kat McD jek...kat rumah pun boleh godak rupanya...

    ReplyDelete
  20. Ain FajarMay 29, 2012 at 10:03 AM

    wow ade scream la kat sini..huhu tertinggal keretapi..hehehe...mcm best ais cream boh ovalate..nk try la.xpenah jmp plak homemade aiscream letak ovalate..nk try la..mst peti ais sentiasa di kunjungi je..

    ReplyDelete

Ur comments r much appreciated ^o^