Sunday, July 6, 2014

Kuih Buka Puasa: Kuih Tepung Bunga

 Assalamualaikummmm :)

Sedar tak sedar dah masuk minggu ke dua ramadhan.. dh brp juzuk Qur'an berjaya baca? jom marathon sama2 khatamkan :) bulan puasa ni pahala berganda2.. tun nk solat sunat byk2 xlarat, sbb bila sujud sure rasa nk termuntah, jd harapkan pahala baca qur'an je lebih sikit..huhu.... 

Ok laa.. nk tulis panjang2 xde idea.. nk gi ronda2 dapur kawan2 pulak pasni. 2-3 hari sekali baru buka laptop nih. guna hp susah nk BW.


Kuih tepung bunga ni kuih penyelamat di bulan puasa. haha.. mmg kuih wajib 2-3 kali buat sepanjang ramadhan. sbb sangat express.. kdg2 bila dh siap masak tu, xde kuih nk hntr ke surau, mmg godek2 kuih tepung bunga ni la. kejap je siap.. ni kuih jenis yg campak2 dan xpernah tun sukat tepung santan bagai.. so tun cnp dr blog kak nor sukatan dia.. adunan dia mcm nk buat onde2.

KUIH TEPUNG BUNGA
Resepi: kak Nor 
Sumber: tun telani

Bahan2:

  • 1 1/2cawan tepung pulut
  • 3/4cawan (180ml) santan pekat - boleh juga guna air
  • 1/2 st garam halus
  • 2 bj telur
  • minyak utk goreng
  • gula utk tabur
Cara2:
  • Gaul tepung pulut dgn santan & garam hingga sebati sampai boleh membentuk bola,
  • tak melekat kat tangan dan bekas ( cam jd berkilat skit )
  • Pastu gentel sebesar guli hingga habis.
  • Pecahkan telur dan kocok/pukul hingga sebati.
  • Panaskan minyak dan  leperkan sebiji adunan td atas tapak tangan, jd sebesar duit siling 50.
  • Celup dlm telur dan goreng sampai golden brown dan toskan
  • Hidangkan dlm piring dan tabur gula.
  • Siap!

at

12 comments:

  1. Kamsiah yusoffJuly 6, 2014 at 12:03 PM

    arwah mak akak dulu biasa buat kuih ni bulan posa...zaman tu takde bazar ke..param ke...dok pulak kt kg..kena buat sendiri ..

    ReplyDelete
  2. Anna QawinaJuly 6, 2014 at 12:05 PM

    N le makanan asas bulan pose time kanak2...hehe...nak kena try bt..akk x pernah try bt sdri

    ReplyDelete
  3. MelJuly 6, 2014 at 1:05 PM

    Assalam tun.mel xpenah dengar nama kuih ni.ke pernah mkn tp xtau nma..uhuu

    ReplyDelete
  4. UnknownJuly 6, 2014 at 1:52 PM

    macam sedappppppp je tun akak tak pernah makan sebenarnya kuih ni nk kena buat lah sbb nak rasa kesedapan nya..

    ReplyDelete
  5. Nasa MuliaJuly 6, 2014 at 7:59 PM

    salam tun, pertama kali dengar, kuih orang ganu ke ni tun?...

    ReplyDelete
  6. AyuJuly 6, 2014 at 11:16 PM

    Assalam Tun,
    kuih tepung bunga..first time dengar ni tun..akak yg dah masuk
    asar baru nilah dengar..hehehe..
    yalah kitakan orang selatan...bluekkk..hahaha

    ReplyDelete
  7. Yana ShaifulJuly 7, 2014 at 7:05 AM

    Salam Tun..k.yana rs mcm pnh mkn kuih ni..igt2 lupa plak..ada jgk kot kat kelantan.. tgk bahan2 simple je..nnt bleh try bt sndiri ^_^

    ReplyDelete
  8. AnonymousJuly 7, 2014 at 9:47 AM

    This is very fascinating, You are an excessively professional blogger.
    I've joined your feed and look ahead to in the
    hunt for extra of your excellent post. Also, I have shared your site
    in my social networks

    my website ... boom beach cheats no survey

    ReplyDelete
  9. LiezaJuly 8, 2014 at 12:10 PM

    Salam Tun...
    Dah lama bebenor akak tak mkn kuih nih...dari tahun lepas nak buat tp tak terbuat buat....entah bila la nak buat...asyik tertangguh jer..

    ReplyDelete
  10. zila norazilaJuly 9, 2014 at 2:43 AM

    aah la akk pun x prrnh dgr..mkn pun x prnh..cmnelh rasanye tu kn..klu nk rasa mmg kns buat ne tun.

    ReplyDelete
  11. AmieJuly 9, 2014 at 9:40 AM

    Kabare Tun... macam lama tak jenguk Tun di sini he hehehe... nak tahu cerita kuih tepung bunga ...begitu rupanya cara buatnya, terima kasih Tun.

    ReplyDelete
  12. ctinahJuly 20, 2014 at 11:24 AM

    nampak sedap, teringin nak makan.

    ReplyDelete

Ur comments r much appreciated ^o^