Agar-agar Pandan Kristal Jelly

Assalamualaikumm~~~

n3 ala2 wordless sbb xde mende nk citer tp nk menghidupkan blog. huhu.. tq kpd semua pengunjung yg sudi dtg sapu2 habuk kt blog yg suam2 kuku nih. tuan dapur x bape sihat, asyik hujann je, hidung dan tekak pun dh rasa xsedap (skrg duk berbungkus dlm sleeping bag.. sroottt... srottt..). kunjungan amat dihargai, nnti slow2 tun wat kunjungan balas ye :x

teruja tgk agar2 kak izah, baru berjaya buat. eh, xde la baru sgt, buat last friday. tp nape nmpk kak izah nyer lagi berlemak ye.. tun mcm kene tambah susu, tp dh sukat half cup. huhu.. pastu jelly ni degil, dia nk turun ke bawah je. dh xjadi cantik mcm kak izah nyer.. tun guna agar2 serbuk.

AGAR AGAR PANDAN KRISTAL
resepi: kak Sue Joshua
sumber: kak izah, tun telani

Bahan-bahannya:

• 1 bungkus agar-agar tali (2o gm) *izah guna agar-serbuk 10gm
• 4 cawan air (1 cawan mengandungi 200 ml air) *izh guna cawan 250ml
• 1/2 cawan susu cair
• 1/2 cawan perahan air daun pandan yang telah dicampur air
• 1/2 cawan gula pasir *izah guna ukuran sudu dan cicip rasa manis ikut citarasa
• 10 biji kecil jelly yang telah siap (segera) *izah guna sumi jelly lebih 10 biji

Cara-caranya:

• Masakkan air bersama agar-agar dan gula hingga gula dan agar-agar larut, kemudian masukkan perahan air daun pandan dan susu cair, kacau hingga sebati.
• Didalam loyang ataupun bekas, susunkan jelly mengikut citarasa, kemudian tuangkan agar-agar pandan yang telah dimasak tadi perlahan-lahan.
• Biarkan sehingga agar-agar hampir sejuk dan masukkan kedalam peti sejuk.
• Apabila agar-agar mengeras, bolehlah dipotong dan hidangkan.