Super Easy Yummy Apple Cake ^^

Assalamualaikummm :)

n3 cepat2 je ni sbb byk kerja nk buat.. lab report duk tangguh2 berlambak belom tanda lagi.. nx week dh nak kasi carry mark kat student.. huhu... padan muka tak berdisiplin suka tangguh2 kerja :/ byk sgt kerja pon ye jugak.. duk tenung2 kerja, last2 satu apa pon x buat. ish ish.. ada satu tahap byk sgt kerja smp stress, last2 masuk dapur baking. kih kih kih... teruk sungguh perangai mcm ni.

nway.. ni salah satu kek faveret tun.. jarang2 buat sbb jarang2 beli epal. sangat laa senang, campak semua dalam food processor je. xsampai sepuloh minit dh siap masuk oben. tun suka makan sbb xmuak, lembut dan gebu je kek nih. lg satu, tun mmg peminat apple + cinnamon. mmg kalau buat nih, sekali hadap 3-4 slice, x sedor diri gula dalam badan mencanang tinggi. hehe...

Sebekas bawa gi usrah.. suku makan, suku lagi slice2 letak dalam plastik pastu frozen. senang bila nk makan, kuarkan dari plastik masuk microwave defrost kejap.. konon2 tahan lama la, masalaahnyer selagi x habis, selagi tu duk bukak peti amik kek. kih kih...


Apple Cake

Sumber: Buku Cupcakes, Cookies, & Coffee Cakes

Olahan: tun telani

Bahan2 (loyang 23cm)

• 4 biji epal - tun guna epal merah
• 1/2 sk cinnamon powder
• 1 c butter
• 1/2 c gula
• 1/2 c gula perang
• 1/2 sk vanilla
• 4 bj telur
• 1 3/4 c tepung gandum
• 1 sk baking powder

Cara2

• Kupas epal dan hiris nipis. Gaulkan dgn serbuk kayu manis. Separuh susun di bahagian bawah loyang.
• Masukkan semua bahan lain dlm food processor dan mesin sampai sebati.
• Tuangkan separuh adunan kek atas epal yg disusun td. Susun baki epal dan tuangkan adunan kek yg selebihnya.
• Bakar pada suhu 180 C selama satu jam atau hingga tdk melekat pd penyucuk.
• Biarkan sejuk, dan terbalikkan kek utk dihidang. 

** tun paling suka makan masa still suam ^^