Crackers Bread Pudding

Assalamualaikummmmm :)

Dah wiken lagi sekalii.. sape yg rasa sgt2 cepat masa berlalu angkat key-board! huhuhu... rasa mcm baru je ari sabtu, dh sabtu lg sekali.. xtau apa yg dh achieve sepanjang minggu nih.. kdg2 stress smp gastrik. tun xtau pulak stress blh induce gastrik, tp bila selalu sgt gastrik tun gugel2, rupa2nya stress blh jd penyebab gastrik. nape stress?? sbb banyakkk sgt kerja, x terkejar, dan kebanyakan xpandai buat TT uuu uuuuu.... kerje apa? keje research PhD... uuuu uuuuu... sedihnyer.. bila pikir2, buat master mcm kacang je compare ngan PhD ni.. chaiyok2!! you can do it!! gambatte!!! 

ps: ckp ngan encik laling.. kalau la tun pegnen b4 stat PhD sure skrg dh berbahagia jadi housewife je.. tp sbb dh stat PhD, so terpaksa laa habiskan.. x mampu ooo nk bayar denda biasiswa.. huhu

nway... crackers bread pudding nih buat wiken lepas sbb ada kawan nak datang bintulu tgk harith :) thanks dear jauhh travel dari Igan sana dtg bintulu nak ziarah harith.. insyaAllah bila2 cuti panjang akak bawak harith gi Igan pulak ^^

berkenan dgn resepi yg org share kat FB sbb xpernah tgk lagi geng2 blogger buat resepi nih.. kalau tgk bahan2 dia lebih kurang bahan nak buat puding roti karamel. tun mmg suka resepi senang2 yg masuk blender nih.. kejap je dh siap. 

Resepi ni tun dh olah ye.. resepi asal pandai2 la cari sendiri kalau nak.. kih kih.. sbb tun skrg hantu coklat, jd tun wat 2 bahagian coklat tu. lepas tu kan, tun guna cream cracker Jacobs, so agak dense sket jadinyer. nx time kalau guna Jacobs tun nk kurangkan jd 6keping je cream crackers tu, kalau guna Hup Seng ok 8keping.

Crackers Bread Pudding
Resepi asal: FB Resepi Sheila Rosli
Olahan: tun telani

Bahan2:

• 8 keping biskut cream crackers
• 2 keping roti
• 1 1/2 cawan susu segar/ susu cair
• 2 bj telur
• 1/2 cawan susu pekat manis + 2 sudu besar gula
• 2 sudu besar serbuk koko - tun letak 3 sb
• 1 sk esen vanilla - tun tambah
• Pewarna pilihan- tun tambah

Cara2:

• Rendam biskut, roti dan susu dalam blender
• Masukkan telur, susu pekat, esev vanilla, dan blend hingga licin.
• Asingkan 1/3 adunan dan tambah pewarna pilihan jika suka.
• Tambahkan serbuk koko ke dalam blender (2/3 adunan) dan blend hingga sebati.
• Masukkan sebahagian adunan coklat ke dalam acuan dan kukus hingga masak (6-7 minit)
• Tuangkan adunan yg tanpa coklat dan kukus.
• Akhir sekali tuangkan adunan coklat dan kukus hingga masak.
• Sejukkan sebelum dihidang,