Khoeng Namul Guk (Korean Bean Sprouts Soup)

Assalamualaikummm :)

Last day cuti sekolah bg most people kan.. tun pun dh stat sem baru starting monday. this sem ajar bdk2 sem 1.. hihi.. sure baik2 je.  penah ajar students 1st sem and also sem 4. mmg mcm langit dan bumi.. bdk2 yg dh agak besar ni, kepala pun besar jugak.. cikgi dia ni pulak yg pening nnti. 

apa2 pun.. back to the menu.. actually, tak terpikir pun nk mencari resepi korean soup nih. tp sbb ada sorang reader kat FB tanya resepi ni. dia ckp sup ada tauge dan kobis. tun xpenah makan, jd xleh nk imagine.. so tanya la encik gugel.. dlm byk2 korean sup, yg ni yg paling menepati gambaran. hihi... jd try and error je la kan.. Alhamdulillah, my laling minat betul ngan sup nih :D

sesuai bagi yg ingin berdiet.. mmg sedap dihirup mcm tu je.. tp tun op kos la serve ngan nasik kan.. hihi.. to that reader, semoga menepati citarasa. selamat mencuba ^^


Khoeng Namul Guk (Korean Bean Sprouts Soup)
resepi: Yobodish
sumber: tun telani

Bahan2:

• 6 cwn air
• 1/3 cwn ikan bilis atau 1 sk serbuk pati ikan bilis
• 5 ulas bawang putih
• 1 1/2 sk garam
• 2 sk kicap cair
• 1 sk chili flakes or chili powder
• 1 peket taugeh
• 1 cwn kimchi - resepi di SINI
  3 tangkai daun bawang - potong panjang2
  2 sk bijan - utk tabur

Cara2:

• Rebus air dengan ikan bilis selama 5 minit dan tapis. Jika gunakan pati ikan bilis, just didihkan air bersama pati ikan bilis.
• Perlahankan api dan masukkan bawang putih, garam, kicap, dan serbuk cili. Tutup dan panaskan selama 10 minit.
• Masukkan tauge dan kimchi dan masak hingga lembut.
• Masukkan daun bawang.
• Masukkan dalam mangkuk dan tabur bijan jika suka.

Perhatian: Blogspot tun mempunyai masalah tidak dapat menghantar komen di mana2 blog yang menggunakan embedded komen. Sorry for those who comment here but I can't comment on their blog.