Best Ever Chocolate Cookies ^^

Assalamualaikummmm~~~~

hehe... blm puasa dh sibuk menunjuk biskut raya pulak ye :p ekceli, buat biskut sbb dh meroyan baca buku byk ngat.. ada 2 perkara yg kompom blh menceriakan hati yg stress => coklat + baking.. maka di tengah2 malam, tun tinggalkan buku yg sepah2 depan tibi dan godek2 cookies kt dapur.. bau coklat yg semerbak dlm oben mmg kompom blh buatkan orang gembira. hihi..

rasa2nya ni 1st time buat chocolate cookies, biasanya mmg akan godek2 chocolate chip cookies je. main difference is choc chip cookies usually used brown sugar, yg ni guna castor sugar. lg satu, this cookies is very chocolatey. siyes! tun kurangkan cocoa powder sket, tp still sgt2 terasa coklat dia. sedap! cuma agak manis ye, adik kakak semua.. nasib baik la dh dekat nk puasa, kalau x mmg sesuai utk menambah kawan2 lemak di badan :p

shedap ^^

star2 itu tun letak time amik gambar je. hihi.. tp kalau nk jadikan biskut raya, mmg sesuai laa letak manik2 tu ye. baru ada 'feel' biskut raya ^^

yg ada chocolate chips ni laling punya..

resepi godek2 kat allrecipe. just alter sikit2 je. gula tun kurankan sket, tp still agak manis, kalau sape2 yg x suka manis tu, pandai2 laa bajet kurangkan gula ye :) yg pasti, mmg xkan menyesal buat cookies ni, sure budak2 suka ^^

Best Ever Chocolate Cookies

Adapted from: krista3@allrecipe

Sumber: tun telani

Bahan2

• 1 1/2 cwn tepung
• 3/4 cwn cocoa powder - tun guna 1/2 cwn cocoa powder dan tambahkan tepung 1/4 cwn
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/4 sk garam
• 3/4 cwn (170g) butter/margerin
• 1 1/4 cwn gula - tun letak 1 c je
• 1 bj telur
• 1 sk esen vanilla 

Cara2

• Ayam tepung, serbuk koko, baking powder dan garam. ketepikan.
• Pukul butter dengan sampai berkrim. masukkan telur dan pukul lagi.
• Masukkan bahan2 yg diayak dan gaul hingga jadi doh yg lembut.
• Kalau ingin terap, simpan dalam peti sejuk sebentar sbb doh sgt lembut dan susah utk dicanai. Doh yg sejuk akan sedikit keras, tabur tepung atas papan pencanai utk elakkan tepung dr melekat. kalau guna cookie presser mcm tun, xperlu sejukkan, blh terus press atas loyang yg dh di glis. 
• Bakar pada suhu 180 C, 8-10 minit. biskut atas lembut masa panas, biarkan sejuk dlm loyang sblm alihkan dlm bekas :)