Nasi Minyak Hujan Panas

Assalamualaikum :)

alhamdulillah, dh masuk hari ke 6 berpuasa. rasa mcm sekejap je kan.. dh nk masuk ogos, due date utk kerja yg patut disiapkan pun dh makin dekat. x terkejar rasanya.. semalam nengok komen nani ckp susah nk tgk tun update skrg. huhu... tu laa, betul2 x sempat nk ngadap blog. kalau sblm ni rasa mcm semua blog yg ada dlm list tu tun BW, tp skrg ikut mana yg sempat nk ternampak je. minta maaf sgt2. tp insyaAllah, kunjungan balas akan tetap tun buat. nnti dh siap kerja sket2 insyaAllah tun BW ye :)

n3 cepat2 juga. sekadar memeriahkan bulan puasa. insyaAllah, semoga dpt sikit pahala bagi idea utk chef2 keluarga atau chef diri sendiri utk masak apa. mmg bulan2 puasa ni, ptg sket mula la pening nk sediakan juadah apa utk keluarga kan. hihi... tun pun sama la. kalau dh xtau sgt nk masak apa, dapur geng2 bloggers ni la yg akan tun sepah2kan cari resepi. terima kasih buat semua.

nasi minyak + ayam masak merah + bayam goreng

resepi nasi minyak yg biasa tun masak. hasil dr nolong mama kat dapur dr zaman budak2 :) saje letak warna2 kasi cantek ^^

Nasi Minyak Hujan Panas
resepi: tun telani

Bahan2:

• 2 cawan beras
• 1/2 cwn susu sejat 
• air secukupnya - mcm masak nasi biasa ye, cuma kurangkan sebab dh letak susu tu
• 1 sb besar butter - blh guna minyak sapi, tp tun x suka bau dia
• 1 sb minyak masak - tun guna olive oil
• 1 labu bawang besar- mayang
• 2 ulas bawang putih- tumbuk
• 1 inch halia- tumbuk
• 1 btg kayu manis
• 4 bj cengkih
• 2 bj buah pelaga
• 2 kuntum bunga lawang
• 2 helai daun pandan - simpulkan
• garam secukupnya
• pewarna ikut suka- biasa tun just guna hijau dn merah

Cara:

• atas api, tumiskan bawang besar, bawang putih, halia, dan rempah ratus sampai wangi. 
• masukkan beras dan daun pandan dan gaul2 sebentar atas api sederhana.
• masukkan dlm rice cooker, dan tambah susu, air dan garam.
• masak seperti biasa. bila nasi dah kering, titikkan pewarna pilihan dan gemburkan.
• siap! ^^