Menu Open House Aidilfitri kami :)

Assalamualaikummm :D

2-3 hari ni bintulu sangat2 panas.. /sweat  dh rasa mcm sauna dh kat umah ni.. huhu... jemur kain 2-3 jam je dh kering, agak2 kalau duk jemur lama2 blh rapuh je kain nih. hehehe... 

arini nak tayang menu open house kami hari ahad weekend yg lalu. 1st time buat open house yg jemput semua family staff kt opis my laling dan few of my friends and students. students tu ajak2 ayam je sbb uni jauh dan dieorg xde transport nk dtg. tp terharu bila ada yg sewa kereta semata2 yg dtg open house tun /please 

 mmg semput rupanya wat open house ni. selama ni mmg biasa wat makan2, tp xpernah jemput seramai kali ni.  ye la, tukang masak nyer sorang je.. nasib baik la my laling jenis yg rajin mengemas. rumah bersinar2, dr lap kipas, lap perabot, susun kerusi meja, mop lantai, semua dia yg settlekan.. tq laling! :x pagi2 celik2 mata dh masuk dapur. nasib baik juga open house kami xjadi wat tengahari, wat mlm instead, so ada full day utk siapkan semua. plg lama is bab menggoreng ayam tu.. mmg stress goreng ayam byk2 nih. xterkira berapa trip goreng. len kali perlu pastikan lauk tu jenis yg lebur semua dlm kuali.

here's my menu utk siapa2 yg nk rujukan. n also for my reference in the future. skrg dh pandai sket nk budget makanan utk jumlah yg ramai :)  klik gmbr utk resepi ye..

nasi arab gambar dr tong nasik terus. haha... 1st batch x cukup rempah sbb rempah lama xbau rempah sgt. masak 2nd batch suruh my laling beli rempah fresh, pastu gaul dua2 batch. maaf atas kekurangn.

ayam kicap berempah harum. dh biasa tu wat ni.. cuma kali ni tun tambah kerisik kat dalam :) 6 ekor ayam utk menu nih.. kecut tangan2 duk basuh ayam.. kui kui... 

Set mee kari favourite tun. tp xsempat nk merasa dh habis.. hihi.. kuah habis dulu dari mee.. huhu.. insyaAllah pasni dh pandai sket nk estimate kuah mee kari.

Sushi ni enhik laling tun yg suruh buat.. so ptg lepas siap masak semua, duk la ngadap sushi nih.. stress ooo nk menggulung n mengerat semua sbb kan beras dia melekat, jd perlu selalu basahkan dan lap pisau lepas mengerat few slices.. 

wat juga yg mcm ni. tp x byk sbb struggle nk wat byk2. huhu.. yg ni buat dlm 2 bekas tupperware kejap je habis.

tun cuma sempat buat 3 biji kek..
- eggless chocolate cake
- caramalized banana cake

- kek span  - yg ni guna resepi kek span pandan tp guna vanilla essence pastu wat belang2 nmpk cantik sket.. hihi

puding trifle base dia guna resepi kek span kat atas.. pastu campak2 je jd xde resepi.. hehe..

the only biskut raya yg tun sempat.. nmpk resepi Bebola Mentega Kacang kt blog kak Qaseh Honey semua bahan ada keecuali cornflakes, jd tun tukar cornflakes ngan rice cereals :)