Nasi Tomato

Assalamualaikummm /XD

alhamdulillah.. alhamdulillah.. akhirnya berjaya update blog.. happy new year! (although arini dh 9hb.. huhu).. tuan rumah xberapa sihat, jadi dapur xberasap.. uni pon xpergi, last week sepatutnya kene bawa students pegi field trip, alhamdulillah ada lecturer lain yg sanggup ganti.. tq, jasamu ku kenang :)

 xde apa nk update, nasib baik jumpa gambar yg ntah bila amik ni dlm folder. huhu.. nasi tomato je pon, tp kali ni tun letak santan sket, jd lagi sedap :D tp kalau terasa mcm nk diet tu, guna susu mcm biasa la ye ^^

Nasi Tomato
Resepi: tun telani

Bahan-bahan:

• 3 cawan beras wangi
• 2 sudu besar minyak sapi atau mentega
• 1 biji bawang besar*
• 2 ulas bawang putih*
• 1 inci halia*
• 1 batang kayu manis
• 4 kuntum bunga cengkih
• 2 biji buah pelaga
• 2 kuntum bunga lawang
• 1 helai daun pandan, disimpul
• 2 sudu besar tomato puri½ cawan santan Kara
• Air secukupnya
• Garam secukup rasa

Cara-cara:

• Bahan-bahan bertanda * dimesin.
• Panaskan minyak sapi/ mentega dan tumis kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, halia, bahan mesin dan daun pandan hingga harum.
• Masukkan tomato puri, kacau rata dan masukkan beras. Gaul hingga mesra dan goreng beras sebentar.
• Masukkan air dan santan, dan garam secukup rasa. Kacau rata dan masak seperti biasa hingga nasi kering.
• Tabur kismis dan kacang pis jika suka.