Sup Ayam Mama

Assalamualaikumm ^^

arini nk tayang resepi yang paling senang, ringkas, dan mudah.. erkk... bukan sama je ke maksud semua tu.. haha.. nway, ni gara2 my laling batuk2 n xboleh makan makanan yg bergoreng2.. nk wat nasi ayam xde salad dan timun lak kt umah nih.. so me wat sup ayam ni je makan ngn nasi putih.

ni sup ayam cara mama me masak. kat umah mmg x penah ada sup bunjut dan rempah sup. mama me kalau masak sup mmg guna rempah 4 sekawan je.. jd sampai skrg ni me mmg x pandai nk agak kalau guna rempah sup yg serbuk tu.

walaupun semua org pandai wat sup ayam kan, me nk letak jugak n3 ni.. ye laa, nnti kan sunyi pulak blog me ni.. hahaha... ada je gamba mapin, tp gambar yg me amik x jadi.. sob sob.. kene masak lg sekali laa baru blh letak.. sbb dh byk sgt resepi sup ayam kan, so me tulis nama dia Sup Ayam Mama ;)

Sup Ayam Mama
by: tun_telani

Bahan2

• 1/2 ekor ayam- potong suka hati
• 1 bj bawang besar - mayang
• 2 ulas bawang putih- ketuk
• 1 inch halia
• Sebatang kulit kayu manis - lbh kurang 5 cm
• 2 bj bunga lawang
• 4 bj bunga cengkih
• 2 bj buah pelaga
• 2 bj kentang- potong 8
• 1 btg carrot- kalau suka
• air secukupknya
• garam

Cara2

• Tumis bawang, bawang putih, halia, dan rempah kasar sampai wangi.
• Masukkan ayam dan tumis sebentar.
• Masukkan air dan ketang. Masak hingga kentang empuk.
• Perasakam garam.