Tiramisu Simple

Assalamualaikum~~~

huhu... sowy~~ dh dekat seminggu tayang nasi lemak tanpa resepi tu.. mood tuan umah ke laut lepas raya.. sblm raya pun mood dh ke laut actually, pastu tambah pulak dgn sedih raya yg x happening di bintulu.  nway, kesian kat kak CT zaliedana, bosan ye kak ct.. ni tun update ni utk meriahkan suasana.. huhu...

tiramisu yg di buat atas permintaan my laling.  sblm raya aritu lg wat nih. tgk dlm tv ada org mkn tiramisu, pastu mula laa ckp 'ayang xpernah pun buat tiramisu..' padahal pernah je buat. maybe buat time dia xde kat umah kot. hehe.. resepi yg dh lama simpah dr peti myresepi. dh bertahun dah duk dlm folder tu. sgt senang nk buat, harap kos nk buat tu je yg semput sket, kalau agaknya tiap2 hari serve ni utk tetamu dtg pun xpe. hehe... utk base dia tun buat eggless choc cake. len kali kene wat sponge cake. sbb eggless choc cake ni sgt moist and dense. bila celup pulak dgn nescafe tu, lg la moist. jd agak x sesuai guna utk buat tiramisu. bila cheese pun creamy, ganding dgn kek yg dense dan moist, jadi agak muak. mkn sikit2 sedap je, bila nk habiskn yg gelas tu, x larat nk makan. hehe.. xpe la, kalau x try x tahu kan.. nx time guna biskut atau sponge kek, baru sedap..

Tiramisu Simple
Sumber: umie@myr

Bahan2:

• 1 biji sponge kek atau apa2 kek- tun guna eggless choc cake (agak x sesuai bg tun, nx time nak  guna sponge cake)
• 250ml whipping cream
• 200ml cream cheese
• 1/2 cawan gula halus
• 1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
• 1 sudu makan serbuk nescafe
• serbuk koko untuk hiasan- tun guna milo

Cara2

1. Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi
2. Satukan gula, cheese dan cream
3. Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu
4. Potong kek pada 3 bahagian
5. Susun 1 bahagian dalam bekas
6. Tuangkan 1/3 bahagian bancuhan nescafe ke atas kek
7. Sapu 1/3 bahagian adunan cream+cheese tadi atas kek
8. Susun lagi bahagian yang selebihnya
9. Ulang sampai habis kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar...
10. Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya...
    
    ** yg bentuk love tu, tun guna cookie cutter. kerat kek dgn cookie cutter, pastu letakkan adunan cheese atas dia. tutup dgn gladwrap dan sejukkan. masa nk mkn baru keluarkan dr cookie cutter tu.