Sweet Chilli Chicken

Assalamualaikum ^^

Dah nk gelap kt luar. pejam celik pejam celik dh weekend dah pon. kerja yg patut buat x terbuat pun. susah nyer nk kumpul kerajinan utk menulis thesis. kdg2 me seharian duk tenung2 journal tuh, satu pon x habis baca. yg plg best2 tgh duk baca journal tuh, kepala dah duk pikir nk masak apa utk my laling.. adoii.. me dh agak dah, duk umah mmg x jadi keje. tp xkn nk balik uni kt semenanjung, PJJ lg ngn my enchik H.. x sanggup!!

nway, walaupun thesis x tertulis, nk menulis kt sini jugak. jari2 kene exercise tekan key-board. nnti laju sket kot nk marathon type journal. kui kui.. baik punyer excuse ;p

arini nk gambar yg dh berabuk dlm folder ni. wat kat kg aritu.. x terupload.. resepi dia me dpt dr buku resepi yg me ingat2 lupa tajuk dia. kalu x silap, buku tu nama dia 'The Complete Cookbook'. best tgk buku ni, gambar dia cantik2, buku tebal x ingat, harga pon best jugak laa.. jumpa kt kinokuniya =)

jom tgk bahan2:

• 1 kg ayam (resepi asal boneless)- potong
• 3 ulas bawang putih - ni me tambah
• 2 inch halia - ni pon me tambah
• 1/4 cwn sweet chilli sauce/ sos cili
• 1/4 cwn kicap manis
• 1 bj limau nipis- amik jus
• Garam

Cara-cara:

• Tumbuk bawang putih dan halia.
• Gaul ayam dgn semua bahan, dan perap 30 minit (lg lama lagi sedap)
• Grill 8 minit setiap side (atau hingga masak). Tengah2 grill tu sapu2 dgn bahan marinate.
• Kalau xnk grill, boleh bakar 45 minit, suhu 180 C. Sesekali balikkan ayam dan sapu dgn bahan perap.
• Sedap makan saje2 atau dgn nasi.

me mkn dgn nasi minyak dan sambal kosong

ps: gambar kurang cantik sket. ni amik masa kt kg, segan laa nk tertonggek2 adjust angle kt dapur..hihi