Udang Masak Sos

 Assalamualaikummm~~~

Back in Segamat selepas berbahagia di kampung halaman. huhu.. kt segamat ni boleh la wat keje sekolah sikit. ye la, kalau duk umah sendiri mmg susah sket nk wat keje sekolah kan, duk umah in-laws xde la duk keletung keletang kt dapur sokmo. balik jarang2, nk cari measuring cup pun jenuh selongkar laci. hehe.. (sempat jugak bakar kek sebijik td.. anak2 sedara dh xde nih, duk pk sape laa nk makan. me nk stat diet lepas terkejut tgk timbang tu jarum dh naik 2 senggat ;p )

nway, ni lauk yg me msk kt kampung, match ngan nasi serai aritu. duk pk nk masak apa, sbb ada budak2, kesian pulak kalau nk masak pedas, sbb sotong me dh masak sambal. so masak je laa sos campak2 nih. me tgh nk wat keje sekolah ni, so n3 cepat2 je nih.

Udang Masak Sos

resepi: tun_telani

Bahan2 (agak2 je ni ye)

• 
  
• 1kg udang - buang kepala dan bersihkan
• 1 bj bawang besar- dadu
• 2 ulas bawang putih- tumbuk
• 1/2 cm halia- tumbuk
• 2 bj cili merah
• 1 btg serai- ketuk
• 2 sb sos tiram
• 1/2 cawan sos cili
• 1/2 cawan sos tomato
• garam

optional

• timun- buang bj tengah dan kerat dadu
• capsicum
• tomato

Cara

• tumis bawang, bawang putih, halia dan cili merah sampai naik bau
• masukkan serai dan tumis sebentar.
• masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan udang. Masak sampai udang berubah warna.
• masukkan timun, capsicum dan tomato jika suka.
• perasakan garam.
• siap! senangkan =)