Easy Garlic Roasted Chicken

Assalamualaikumm~~~

ni n3 auto publish tau.. masa ni iA tuan umah dh bertolak ke Kuching.. doakan perjalanan 10 jam kami selamat. masa muda2 kat uni dulu pernah wat winter trip drive 10jam, so xde la risau sgt. cuma maybe sbb cuaca kt malaysia skrg ni amat la panas, takut sakit kepala jalan lama2. nasib baik laa tun ni dh biasa drive jauh, blh la tukar2 driver. kalau x kesian laa my laling terpaksa drive sorang.

nway, ni lunch arini. mmg xtau nk masak apa.. terasa mcm nk bakar ayam, cari resepi yg x penah buat lg, jumpa resepi broiled chicken, tp me suka suki je masak gaya sendiri. yg penting, my laling cakap "sedapnya.. mcm kt kedai..". alhamdulillah...

his

 

mine ^^

Easy Garlic Roasted Chicken
Adapted from: Easy Garlic Broiled Chicken, allrecipe
Sumber: tun_telani

Bahan2:

• 2 ketul ayam ( whole leg, quater) 
• 2 ulas bawang putih- tumbuk
• 1 sk butter
• 1 sb dried parsley
• 1 sk garam
• 2 sb kicap pekat manis
• sedikit serbuk lada hitam(tun guna lada hitam AJIOSHO)

Cara2:

• Cairkan butter dan gaulkan bersama bawang putih, parley, garam dan kicap manis.
• Perapkan ayam dgn semua bahan at least 15 minit. Tinggalkan sikit bahan perap utk sapu atas ayam masa bakar.
• Alas loyang dgn aluminium foil.
• Bakar pada suhu 200 C, selama lebih kurang 45 min. balikkan setiap 15 minit.