Tuesday, May 24, 2011

Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken


Assalamualaikummm~~~~~~~~~~

arni me stress sket.. huhu... mlm ni flight balik semenanjung.. biasanya senyum sampai telinga dah tiap2 kali nk blk kg.. tp kali ni stress... nape? sbb apa lagi... keje sekolah x siap laaa..... uwaaaa~~~~~ terasa sgt teruk. huk huk.. kene hntar journal ni 2 Jun.. tp tau2 laa, bl dh blk kg ni, byk travel.. nk blk johor lg, pastu nk blk kg me kt kemaman, then nk gi lawat sedara kt KB.. me kene berusaha siapkan hari jugak, kalau x mmg x sempat.. patutnya dh siap... cuma me duk bermalas2.. padan muka..

nway, kalau stress pun keje xkan automatik siap, kn? baik tenang2kan diri ngadap blog jap (sempat lagi tu... ish ish...). ok laa, mari tgk resepi yg senang dan sedap nih..me dh lama jeling2 resepi ni kat myr, tp nunggu org len buat dulu baru ada drive nk wat. hihi... so, tgk je kak izah wat, terus teruja nk wat.. (tp biasa laa, dh kalah dgn kak mas.. me baru nk tgk bahan2 kt dapur me, tgk2 kak mas dh tayang kat dapur dia.. hihi)..

me cnp ye..

Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken
Sumber: kak Izah, tulip@myr

Bahan-bahan ( 5 org )

  • 3 keping isi ayam, potong saiz kecil2<- tun ikut kak izah goreng dulu
  • 3sb gula
  • 2sb minyak masak
  • 3sb sos ikan
  • 3btg serai - ketuk
  • 1sb cuka
  • 1sb sos tiram
  • 1bj bawang besar - potong dadu
  • lada merah & lada hijau - potong menyerong<- tun guna lada hijau + cili padi

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan gula dan biarkan sebentar hingga bertukar warna gelap. Masukkan ayam & bawang.
  2. Lepas 5minit masukkan serai & lada. Perlahankan api & masuk bahan2 lain & gaul biar sekata. Jika kering masukkan sedikit air.
  3. Rasa & adjust apa2 yg terkurang. Hidang panas2 dgn nasi putih.
ps: me rasa me terletak kicap jugak, tu yg kaler jadi itam sikit tu.. hihi...

Okay.... masa utk wat keje sekolah. chaiyok2!!! nk wat discussion ngan conclusion je nih...

10 comments:

Mas said... [Reply]

dah kluar pun kat dapur tun...
best kan ayam ni..
anak2 kak mas suka sangat....

Anna Qawina said... [Reply]

takyh g vietnam kan..hehehe..nak bt gakla...ayam ada 2 3 ketol nih

Tun : bawak apa kelik semenanjung? buah tanag tuk akk ada tak? campak2le apa2 yg patut yer..hihi

KakAsma said... [Reply]

waa tak yah gi vietnam ,gi umah tun ajer makan ayam nih..pepun semuga selamat sampai kesemenanjung..balik johor kat mane yer...

Nazrah Bakery & Dunia Kuih said... [Reply]

selamat sampai ke semenanjung...mari ler singgah .. boleh le jamu

Nuridah said... [Reply]

Tun,kejap lagi pukul 12.00, kak nur nk tumpang mkn lunch kat sini...nasi 4 skop, ayam nk lebih2...hehe

izahdaut said... [Reply]

weh nak balik ye? cuti cuti la ni ye? lama ke balik? ole ole jangan lupe ek..hehe

cik cek said... [Reply]

Sedapnya tgk menu ayam masak cam gini...teringin lak kak cek nak masak...mesti sedap kan... :)

Diana @ Melley Mey said... [Reply]

Assalamualaikum tun..
ari tu dah tergoda dah... hari nie tergoda lg... bila ler gak nya nak merasa nie... :D. mmg nmpk sgt sedaaap

ijan said... [Reply]

Salam Tun,
Buat jangan tak buat keje sekolah tu. Conclusion ok. discussion tu yg takes time sikit kan... tp takpe...chaiyyok! hehe :)

psst, Kak ijan pun dok fikir nk masak ape ayam hari ni. AYam Tun tu nampak sedap tp kak ijan kena cari resipi berkuah pulak nk buat cicah loti. hihi :)

tun_telani said... [Reply]

to all: hihi.. ayam ni mmg sedap.. nk jemput mkn pun dh habis dh semua.. hihi..