Kuetiau Kung Fu

Arini kene penyakit 'M' nk masak lauk.. sakit kepala sbb overslept.. selalu menyesal kalu tido after subuh. bekfes td me bakar roti je.. huhu.. lunch, masuk dapur tgk apa yg ada. smlm beli kuetiaw, byk gk resepi kuetiau, so decided on kuetiau kung fu.

one thing about kuetiau.. me xtau nk eja camner.. kue tiau ke, kuetiau ke, or kue tiaw ke.. bantai je laa..


Bahan2 campak ikot apa yg ada kt dapur ^^

Bahan (2org)

• Kuetiau
• 2 biji telur (sebiji sorang)
• secubit garam

• 2 ulas bawang putih (ketuk or hiris nipis)
• 1-2 cili api (ketuk- nk pedas letak byk lg)
• isi ayam -ikut suka byk mana
• 2-3 fishball
• 2 tbsp sos tiram
• 1 tsp serbuk lada hitam
• 1 c stok ayam (me guna separuh kiub ayam campur air)
• 1 c air
• sayur kailan or sawi
• carrot (potong panjang2)
• mushrooms (here me used button mushroom dlm tin)
  
• 1 tbsp tpg jagung bancuh ngn air (kalu nk pekat lg blh tamb lg)
• garam

Cara-cara:

Untuk kuetiau:

• kene buat satu2. pukul sebiji telur + garam. campur kuetiau, gaul2.
• goreng mcm telur dadar.
• **me terletak lebih kuetiau, tu yg xberapa cover with telur. hehe..

Untuk kuah:

• tumis bawang putih sampai wangi.
• masukkan cili padi, ayam, sos tiram, fish ball. tumis jap.
• masukkan stok ayam, air, n sayur2. masak till mendidih n ayam masak.
• masukkan tpg jagung. didihkan.
• curahkan kuah atas kuetiau. done!

(gmbr ni xnk ke tgh lak. tensi je.. yg sblh tu blur sbb wap dia kene lense kamera)

hari ni ada umah terbuka gong xi fa chai Malaysia kt miri city fan.. ingatkan nk pergi jenguk2 tgk makanan apa yg ada.. hihi... tp my laling mcm xnk pegi je... sob sob.. tp betol jugak, nnti crowded2, me jugak yg sakit kepala n bad mood.. it will last till 1130pm tonight, kalau pegi awal nnti crowded x hengat, pegi mlm2 sket sure sakit mata tgk gejala social.. so it seems like we wont go after all..