Pumpkin Ball @ Pumpkin Donat Ball

Assalamualaikumm~~

morning! ^^ dh breakfast ke blom? kalau blom, meh join tun makan bebola labu nih.. pelik je bila eja bebola labu. kui kui.. actually, masa mula2 defrost puri labu tu, plan nk wat donat, pastu tiba2 angin M dtg melanda.. godek2 ala cengkodok je.. haha.. tp alhamdulillah, kejadian dia gebu dan lembut sgt! *hepi*

gebu kan =)

1 adunan ni dpt banyak la jugak. tun goreng tu, dapat dlm 2 pinggan. haha.. dh la 2 org je kt umah ni kan. so, 1 pinggan tu simpan utk minum petang.. panaskan dlm microwave jap. alhamdulillah, still lembut je. maybe sbb labu kan family ngan kentang, jd mmg sesuai utk lembutkan kuih. n kaler golden sangat cantik!

Pumpkin Ball
Resepi: tun_telani

Bahan2:

• 1 cawan labu lecek - blh rebus, microwave, atau bakar labu tu, pastu lecek
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sk yis
• 50 ml air suam
• 1 sb susu tepung
• 2 sb gula
• 2 sb marjerin- cairkan
• gula icing

Cara2:

• campurkan yis, air suam dan gula. biarkan sampai berbuih.
• masukkan labu, tepung, susu tepung, dan marjerin. Gaul hingga sebati. adunan sedikit lembut ye. perapkan dalam 20-30 minit.
• amik sejemput adunan dgn jari yg basah (supaya x melekat kt tangan) dan goreng dlm minyak panas. 
• angkat, tos, dan gaul dgn gula icing.