Dori dan Tofu Telur Goreng Pedas

Assalamualaikummm~~~~

:D apa khabar semua org hari ni? tun lambat sket mengadap lappy. lepas siapkan bekfes n babai my laling gi kerja td terus letak kain dlm mesin.. sambil2 tunggu kain siap, mngemas umah n mengemop lantai. lambat ngat mesin basuh tu nyanyi2, siap menguli dan proffkan roti..ye, bibik melayu saya rosak dan still tunggu stok baru sampai utk dpt ganti. ni baru siap jemur kain dan roti dh duk dlm oben ^^   fuhh.. hebat gak kan, after setahun setengah jadi housewife, rutin harian jd bertambah pantas. hoho.... 

okie, xleh bebel lama2, nnti x sempat nk BW semua tempat b4 masuk dapur prepare lunch. menu ni buat utk lunch semalam. ada sekeping dori fillet dlm fridge, fikir2 mcm xcukup je utk satu lauk, godek2 peti jumpa egg tofu nih, so campurkan sekali.. menu campak je, tp licin dgn pantasnya jugak ^^

Dori dan Tofu Telur Goreng Pedas
resepi: tun telani

Bahan2:

• 1 keping fillet ikan dori
• 1 egg tofu
• 1/2 labu bawang besar- dadu
• 2 ulas bawang putih- tumbuk
• 1 sb cili giling
• 2 sb sos tiram
• 1/4 cwn sos tomato
• 2 bj cili hijau
• sedikit air
• sedikit tepung jagung- utk salut ikan
• garam, gula

Cara2:

• gaul ikan dgn sedikit garam, dan salut dgn tepung jagung. goreng dgn minyak sedikit, dan ketepikan.
• tumis bawang, dan bawang putih. masukkan cili giling dan tumis lagi. masukkan sedikit gula.
• masukkan sos tiram, dan sos tomato serta sedikit air jika nmpk agak kering.
• masukkan egg tofu, ikan dori, dan cili hijau. gaul2 hingga kuah menyaluti ikan dan tofu.
• perasakan garam.