Eggless Chocolate Cake

Assalamualaikum!

Masih lagi kt kampung ^^ besh besh~ windu btol kt oven ku sayang.. nk wat kek lapis kak CB, tp xcukup bahan laa pulak. esok laa gi cari sendiri. so hari ni wat chocolate kek lagi. hoho.. this time nk memperkenalkan Eggless Chocolate Cake.. dulu masa belajar selalu guna resepi ni sbb xnak membazir telur. haha..

me rasa dulu me amik resepi kat mesra.net.. tp this time me jumpa exactly the same resepi kat myr . xtau laa siapa yg reka resepi nih. tp terima kasih kpd tuan empunya resepi..

abaikan ke'comot'an yg berlaku.. hihi

Bahan2 utk 1 loyang kecik:

Bahan A

• 1 cawan / 120 gram tepung gandum
• 1 cawan / 180gram gula halus
• 3 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu kecil baking soda
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam

Bahan B

• 1/3 cawan / 80ml minyak sayuran atau minyak masak
• 1 sudu besar cuka
• 1 sudu kecil vanilla
• 1 cawan air sejuk

Cara2:

• Ayak Bahan A, dan masukkan dalam mixing bowl. Gaul sebati.
  
• Campurkan bahan B, dan masukkan dalam bahan A. Gaul sebati
• Masukkan dalam loyang yang dah disapu mentega/minyak sedikit.
• Bakar dalam oven pada 180C selama 30 min atau hingga tester bersih bila dicucuk keluar dari kek <-- oven me amik masa sampai 40 minit baru masak betul
  
• Boleh dihias dengan topping pilihan =)
  

walaupun xde telur dan susu, kek nih sgt moist! tgk laa textur dlm dia.. sedap bangat!

ittadakimass!