Kuih Cara Manis

Assalamualaikummmm :)

Alhamdulillah.. kembali bertemu di hari Jumaat, penghulu segala hari... arini dh 2 Rejab, xlama lagi dh Syaaban, pastu Ramadhan. Sekejap je masa berlalu kan.. harap2 Allah bagi kekuatan utk puasa penuh tahun ni sbb masuk bulan puasa ni, baby dlm perot dh 8bulan insyaAllah. skrg ni blom stat praktis puasa sunat lagi. huhu... sbb xleh lapar sket, mmg meragam perut. tersalah makan lambat sket pagi, mmg sebu perut dan muntah2 sepanjang hari.. dugaan betul. kalau mommies2 luar sana ada tips utk puasa masa preggy blh la share ye :)

Kuih cara ni buat ptg semalam.. dr tghari duk terbayang2 nk mkn kuih, tp xtau kuih apa.. ingat nk mendonat, tp tgk2 potato ada sebijik je, kecik pulak tu. tun suka resepi donat kentang, jd cancel wat donat. esok masa kuar lah beli potato. tgk2 hp nmpk screen shot kuih cara nih.. mmg byk screen shot resepi, makin lama makin panjang queue.. huhu.. pernah buat sekali akhir lepas. acuan dia dh berzaman beli, nasib baik x jadi perkasam.

Resepi yg sgt senang.. tp make sure api betul2 kecil dan tutup acuan tu. nasib baik ada penutup periuk yg muat2 acuan. mula2 buat tu2, separuh adunan rentung.. hahaha... 2nd time dh pandai sket bajet.

Kuih Cara Manis
Resepi: Junjs11@myr
Sumber: tun telani

Bahan-bahan ( dalam 12 biji )

• 100gm tepung
• 200ml santan sederhana pekat/susu segair- tun guna santan lebih sedap
• 1 sudu besar jus pandan (jun guna esen pandan sbb daun pandan)
• 1 biji telur
• 1/2 sudu teh garam
• beberapa titik pewarna hijau
• gula sebagai inti

Cara-cara

• Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis.
• Panaskan acuan, lengser ngan minyak. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula atas setiap satu kuih dan tutup acuan sebentar.
• Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus, sbb kuih ni cepat masak, dalam 1-2 minit aje..