Menu Buka Puasa: Up-side Down Pizza

Assalamualaikummmm.........

fuhhh.. fuhhh.. uhuk! uhuk!.. aish.. xde org tolong spae rumah tun masa tun xde ye. hihi.. terlepas sudah nk buat n3 nuzul qur'an. kt sarawak x cuti, jd xterasa pulak nuzul Qur'an.

nway, n3 cepat2 sbb ada 2 set solan final exam  nk buat. masak pun lebih kurang je 2-3hari ni. smlm smp umah ko 530, xtau nk masak ape, teringat akak tun baru je buat upside down pizza ni. so terus defrost ayam dan godek2.. dh masuk oben, blh laa nk gi mandi semayang dulu. sempat2 je sejuk utk berbuka ko 645 :)

Upside-Down Pizza
by tun_telani

Dough

• 2 bj telur
• 1 c susu
• 1 c tepung
• 1 sb minyak
• 1/2 sk garam

- gaul sebati (me guna mixer) semua bahan.
- sedia utk diguna

Filling

• 1 keping dada ayam- kerat2
• 4 sosej/hotdog- kerat2
• 1/2 tin cendawan butang- hiris
• 1/2 bawang besar- dadu
• 3 ulas bawang putih- hiris halus
• 1 sb cili boh
• 2 sb tomato puree
• 1 sb oregano
• 1 sk paprika
• garam

- tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu
- masukkan cili boh dan tumis lagi
- masukkan ayam dan tumis sampai ayam masak
- masukkan sosej, cendawan, dan tomato puree. masak kejap.
- gaulkan oregano dan paprika, perasakan garam

Keju secukupnya

Cara2:

• Panaskan oven 180 degree
• Letakkan filling dlm loyang
• tabur cheese atas filling.
• cuahkan adunan 'dough' kat atas.
• Bakar selama 25 minit, hingga keperangan.
• Biarkan selama 5 minit sblm potong dan hidang.

Filling dia boleh ubah2 ye, semalam campur terung sket.. haha..

Upside Down Pizza.... lagi..

Assalamualaikum~~

ni menu buka puasa semalam.. dah jadi me nyer feveret nih.. hehe.. 2-3 hari ni makan sorang2 je, my laling kursus dr pagi sampai malam :( sedihnyer.. sedihnyer.. wat ni buka puasa semalam, ingat nk sahur utk hari ni, tp x bgn lak pagi td.. so mkn utk bekfes n lunch sekali. muahaha.. teruk kan.. kalau duk sorang2 kt umah camni la jadinyer. nk masuk dapur pun malas..

kali ni me tambah cili boh masa wat filling dia, tekak melayu kan.. nasib baik x letak cili padi.. kui kui.. kalau ada capsicum lagi sedap, tp wa ikut apa yg ada dlm fridge je la kan. resepi asal refer sini ye

Upside-Down Pizza
by tun_telani


Dough

2 bj telur
1 c susu
1 c tepung
1 sb minyak
1/2 sk garam

- gaul sebati (me guna mixer) semua bahan.
- sedia utk diguna

Filling

1 keping dada ayam- kerat2
4 sosej/hotdog- kerat2
1/2 tin cendawan butang- hiris
1/2 bawang besar- dadu
3 ulas bawang putih- hiris halus
1 sb cili boh
2 sb tomato puree
1 sb oregano
1 sk paprika
garam

- tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu
- masukkan cili boh dan tumis lagi
- masukkan ayam dan tumis sampai ayam masak
- masukkan sosej, cendawan, dan tomato puree. masak kejap.
- gaulkan oregano dan paprika, perasakan garam

Keju secukupnya

Cara2:

• Panaskan oven 180 degree
• Letakkan filling dlm loyang
  
• tabur cheese atas filling.
• cuahkan adunan 'dough' kat atas.
• Bakar selama 25 minit, hingga keperangan.
• Biarkan selama 5 minit sblm potong dan hidang.

slice cheese je yg ada, sedap juga

blend kan semua adunan 'dough'

curahkan atas filling dan bakar.. senangkan =)

Upside-Down Pizza

Assalamualaikummm ^^

ni nk tayang resepi dinner yg sgt sedap, cepat, dan senang.. ni hasil me duk tengok foodnetwork kat astro la ni. nmpk sedap je makcik tu masak. owh, lupa lak, me tgk Quick Fix Meals with Robin Milller. masa tgk tu, me x salin betul2 sbb dia ckp blh tgk resepi kt website, tp bila buka website x jumpa pulak. so me wat versi sendiri je laa.. kui kui.. yg pasti, my laling rasa semulut je, terus ckp "uish.. sedapnyer! nama dia ape nih?".. n me yg konon2nya nk diet pun mkn dgn hebatnyer xleh nk berenti. haha.. tp siyes sedap (puji diri sendiri..)

nama dia upside-down pizza sbb filling dia duk bawah, pastu 'dough' dia cuah kt atas filling. sgt senang sbb xyah nk uli2 dough. kalau ada semua bahan, blh prepare dlm masa x sampai setengah jam. filling dia me wat sama ngn me wat filling pizza.

Upside-Down Pizza
loyang 9x9 inch

Dough

2 bj telur
1 cawan susu
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar minyak
1/2 sudu kecil garam

- gaul sebati (me guna mixer) semua bahan.
- sedia utk diguna

Filling

1 keping dada ayam- kerat2
3 sosej/hotdog- kerat2
1/2 tin cendawan butang- hiris
1/2 bawang besar- dadu
3 ulas bawang putih- hiris halus
2 sudu besar tomato puree
1 sudu besar oregano
garam

- tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu
- masukkan ayam dan tumis sampai ayam masak
- masukkan sosej, cendawan, dan tomato puree. masak kejap.
- gaulkan oregano dan perasakan garam

Keju secukupnya

Cara2:

• Panaskan oven 180 degree
• Letakkan filling dlm loyang (tgk gmbr)tabur cheese atas filling.
• cuahkan adunan 'dough' kat atas.
• Bakar selama 25 minit, hingga keperangan.
• Biarkan selama 5 minit sblm potong dan hidang.
  

nyum nyum...