Saturday, March 19, 2011

Kerang Rebus cicah Air Asam


Assalamualaikum ^^

Baru nk bukak lappy. blom berjalan2 lg ke dapur semua org.. nnti nk tgk lauk-pauk yg ada di dapur semua org =)

Pagi2 dah kuar. gi pasar Krokop yg baru 1st time sampai. susah btol nk cari parking. last2 parking blkg kedai n menapak ke pasar. jumpa kerang ni, my laling tiba2 nk mkn kerang rebus lak. me x makan pon, dr kecik x leh nk telan kerang ni. me x suka bau dia.

nway, cara masak cincai2 je..

Kerang rebus:

  • Kerang
  • 1 btg serai
  • garam
  • Air secukupnya

  • rebus semua sekali sampai kerang tu terbuka (kalau x terbuka semua pon xpe, kalu dh byk terbuka tu maknanyer dh masak semua la kot).

Air Asam

  • Bawang merah- potong dadu
  • Cili padi- hiris halus
  • Air asam jawa
  • Sedikit kerisik
  • Garam, Gula
  • Campur semua bahan.. siap.. hihi

8 comments:

kak wa said... [Reply]

perghhh... sedapnyer kerang rebus.. air asam wat cicah ikan bakar pun sedap nih.

suri solehah said... [Reply]

salam tun..tengok kerang..teringat bulan puasa kat kelantan.saper paling popular bulan puasa huhu

tun_telani said... [Reply]

kak wa: tun suka mkn ikan bakar yg dh byk2 perencah tu.. so xyah cicah dh.. hihi..

kak suri: ye ke?? mesti mkn kat PCB, kn =)

HaSue said... [Reply]

gi pasar krokop ek?dekat2 situ laa hb akak main badminton tun..entah2 ade selisih ngan diorg td x?hehe..

akak suke kerang jer kalo spesis bercengkerang nih..dulu2 x pandai mkn gak tun..cube masak sos tiram..pehh sedap!kalo rebus jer x sesuai kot utk yg baru belajar..haha.memandai je kn..selalunya benda yg nk blaja mkn ni harus perisa luaran yg lebih dr perisa asal bhn tu sendiri..kan kan .. :D

Citarasa Rinduan said... [Reply]

ya ampun tun--
sajer tayang kerang dan air asam..
kak diet nie..mana nak cari..
mari post laju..kak tunggu

K.Nor said... [Reply]

salam tun, ada lg tak? tumpang makan! hehe

tun_telani said... [Reply]

kak sue: tu laa.. intai2 gak kalu2 ada stadium badminton kt2 situ. xnmpk pulak..
nnti tun letak segala jenis sos wat cover rasa. kalu xleh telan gak mmg sah kene surrender. hehe..

tun_telani said... [Reply]

kak ayu: alaa.. kerang rebus je, xpe, x ganggu diet.. xde lemak nih..hehe

kak nor: alamak, ni husband awe sekali hadap je licin dah.. len kali masak byk2 sket blh anta2 kt semua =)