Saturday, March 19, 2011

Kerang Rebus cicah Air Asam


Assalamualaikum ^^

Baru nk bukak lappy. blom berjalan2 lg ke dapur semua org.. nnti nk tgk lauk-pauk yg ada di dapur semua org =)

Pagi2 dah kuar. gi pasar Krokop yg baru 1st time sampai. susah btol nk cari parking. last2 parking blkg kedai n menapak ke pasar. jumpa kerang ni, my laling tiba2 nk mkn kerang rebus lak. me x makan pon, dr kecik x leh nk telan kerang ni. me x suka bau dia.

nway, cara masak cincai2 je..

Kerang rebus:

  • Kerang
  • 1 btg serai
  • garam
  • Air secukupnya

  • rebus semua sekali sampai kerang tu terbuka (kalau x terbuka semua pon xpe, kalu dh byk terbuka tu maknanyer dh masak semua la kot).

Air Asam

  • Bawang merah- potong dadu
  • Cili padi- hiris halus
  • Air asam jawa
  • Sedikit kerisik
  • Garam, Gula
  • Campur semua bahan.. siap.. hihi

8 comments:

kak wa said...

perghhh... sedapnyer kerang rebus.. air asam wat cicah ikan bakar pun sedap nih.

suri solehah said...

salam tun..tengok kerang..teringat bulan puasa kat kelantan.saper paling popular bulan puasa huhu

tun_telani said...

kak wa: tun suka mkn ikan bakar yg dh byk2 perencah tu.. so xyah cicah dh.. hihi..

kak suri: ye ke?? mesti mkn kat PCB, kn =)

HaSue said...

gi pasar krokop ek?dekat2 situ laa hb akak main badminton tun..entah2 ade selisih ngan diorg td x?hehe..

akak suke kerang jer kalo spesis bercengkerang nih..dulu2 x pandai mkn gak tun..cube masak sos tiram..pehh sedap!kalo rebus jer x sesuai kot utk yg baru belajar..haha.memandai je kn..selalunya benda yg nk blaja mkn ni harus perisa luaran yg lebih dr perisa asal bhn tu sendiri..kan kan .. :D

Citarasa Rinduan said...

ya ampun tun--
sajer tayang kerang dan air asam..
kak diet nie..mana nak cari..
mari post laju..kak tunggu

K.Nor said...

salam tun, ada lg tak? tumpang makan! hehe

tun_telani said...

kak sue: tu laa.. intai2 gak kalu2 ada stadium badminton kt2 situ. xnmpk pulak..
nnti tun letak segala jenis sos wat cover rasa. kalu xleh telan gak mmg sah kene surrender. hehe..

tun_telani said...

kak ayu: alaa.. kerang rebus je, xpe, x ganggu diet.. xde lemak nih..hehe

kak nor: alamak, ni husband awe sekali hadap je licin dah.. len kali masak byk2 sket blh anta2 kt semua =)