Puding Belang

Assalamualaikum ^^

wah wah.. nmpknyer ramai btol yg dh bersiap2 utk berholiday ^^ rasa2nya minggu ni kurang rancak laa xtiviti berblog. mesti rindu nk tgk n3 geng2 yg kdg2 2-3 menu kuar sehari. hehe.. nway, me pon maybe akan slow sepanjang minggu. tp bkn sbb me blk kg, family yg akan tiba di sarawak mlm nih... (YAYYYYYY!!!!!!!!!!!!!!!!! happy** happy** manja btol, padahal baru 2 mingu lepas blk kg.. kui kui..)..

nway.. b4 me menyambung mengemas umah yg xde laa bersepah pon (nk ckp yg umah bersih tiap2 hari kemas.. hehehe).. me nk menayang puding belang yg FInallay! after duk tangguh2 kt nk seminggu dh, me berjaya gak membuat.. bukan susah pon, tp biasa laa.. xcukup periuk x masak pelbagai jenis mende.. owh.. lupa, semalam my laling belikan me non-stick pan.. yay! so skrg dh ada 1 kuali, 1 periuk, 1 kukusan, 1 rice-cooker, and 1 non-stick pan ^^ hihi.. baru tau mahal rupanyer periuk belanga nih. selama ni main aci guna je. ni dh ada umah sendiri n nk kene beli sendiri, pikir byk kali gak nk menambah koleksi.. beli Tefal nyer pan kat Jusco =)

tengok.. dh merapu.. ok2, back to the recipe.. dh lama simpan resepi nih. biasa me guna tepung kastard utk puding camni, tp yg ni x guna.. resepi kak Jun's yummilicious aka jun@myr. me xtau camner kak jun wat corak jd camtu, so me bantai je laa.. owh,, lupa nk ckp, terliur sejak seminggu yg lalu sbb kak haSue omey buat jd corak abstract yg me masih cuba utk terjemahkan.. hehe..

wat dlm acuan lovey2 n flower

Bahan2:

• 10gm serbuk agar2
• 200gm gula
• 2 1/2 cawan air
• 1 tin susu cair
• 3 sudu besar butter
• 3 sudu besar tepung jagung
• 2 biji telur
• 1 sudu besar coklat emulco (1 sudu besar serbuk koko dibancuk ngan sket air panas)
• sedikit pewarna kuning <- me xde

Cara2:

• masak agar2 ngan air dan gula hingga larut.
• dalam bekas lain, pukul telur hingga kembang, masukkan tepung jagung n susu. pukul sebati. tuangkan kedalam agar2 dan masukkan butter.
• angkat dan bahagi kepada dua. satu diwarna kuning dan satu lagi dicampur coklat emulco.
• didalam acuan, tuang sesenduk warna kuning, sejukkan dan tuang pula warna coklat dibahagian dalam sedikit. ulang hingga habis. sejukkan dan hidangkan.

yg dlm loyang ni mula2 me nk wat belang2 tu.. pastu last2 gatai lak nk kacau2 puding tu.. so jadi laa camni..
telangkupkan dia... nmpk dh cam comey tuh..
dh kerat... tadaaa~~ omey nyer puding saya ^^ nmpk cam butterfly.. =)

Okay.. selamat menikmati puding, ye... owh, nx time me akan tambah vanilla sket, sbb yg ni ada a trace egg odour. tp still sedap..

okie dokie.. nk kene gi mengemas semua bilik. cadar pon x pasang lagi. biasa laa, bilik x penah guna. happy holiday everyone ^^