Friday, March 11, 2011

Puding Belang




Assalamualaikum ^^

wah wah.. nmpknyer ramai btol yg dh bersiap2 utk berholiday ^^ rasa2nya minggu ni kurang rancak laa xtiviti berblog. mesti rindu nk tgk n3 geng2 yg kdg2 2-3 menu kuar sehari. hehe.. nway, me pon maybe akan slow sepanjang minggu. tp bkn sbb me blk kg, family yg akan tiba di sarawak mlm nih... (YAYYYYYY!!!!!!!!!!!!!!!!! happy** happy** manja btol, padahal baru 2 mingu lepas blk kg.. kui kui..)..

nway.. b4 me menyambung mengemas umah yg xde laa bersepah pon (nk ckp yg umah bersih tiap2 hari kemas.. hehehe).. me nk menayang puding belang yg FInallay! after duk tangguh2 kt nk seminggu dh, me berjaya gak membuat.. bukan susah pon, tp biasa laa.. xcukup periuk x masak pelbagai jenis mende.. owh.. lupa, semalam my laling belikan me non-stick pan.. yay! so skrg dh ada 1 kuali, 1 periuk, 1 kukusan, 1 rice-cooker, and 1 non-stick pan ^^ hihi.. baru tau mahal rupanyer periuk belanga nih. selama ni main aci guna je. ni dh ada umah sendiri n nk kene beli sendiri, pikir byk kali gak nk menambah koleksi.. beli Tefal nyer pan kat Jusco =)

tengok.. dh merapu.. ok2, back to the recipe.. dh lama simpan resepi nih. biasa me guna tepung kastard utk puding camni, tp yg ni x guna.. resepi kak Jun's yummilicious aka jun@myr. me xtau camner kak jun wat corak jd camtu, so me bantai je laa.. owh,, lupa nk ckp, terliur sejak seminggu yg lalu sbb kak haSue omey buat jd corak abstract yg me masih cuba utk terjemahkan.. hehe..

wat dlm acuan lovey2 n flower

Bahan2:
  • 10gm serbuk agar2
  • 200gm gula
  • 2 1/2 cawan air
  • 1 tin susu cair
  • 3 sudu besar butter
  • 3 sudu besar tepung jagung
  • 2 biji telur
  • 1 sudu besar coklat emulco (1 sudu besar serbuk koko dibancuk ngan sket air panas)
  • sedikit pewarna kuning <- me xde
Cara2:
  • masak agar2 ngan air dan gula hingga larut.
  • dalam bekas lain, pukul telur hingga kembang, masukkan tepung jagung n susu. pukul sebati. tuangkan kedalam agar2 dan masukkan butter.
  • angkat dan bahagi kepada dua. satu diwarna kuning dan satu lagi dicampur coklat emulco.
  • didalam acuan, tuang sesenduk warna kuning, sejukkan dan tuang pula warna coklat dibahagian dalam sedikit. ulang hingga habis. sejukkan dan hidangkan.
yg dlm loyang ni mula2 me nk wat belang2 tu.. pastu last2 gatai lak nk kacau2 puding tu.. so jadi laa camni..
telangkupkan dia... nmpk dh cam comey tuh..
dh kerat... tadaaa~~ omey nyer puding saya ^^ nmpk cam butterfly.. =)

Okay.. selamat menikmati puding, ye... owh, nx time me akan tambah vanilla sket, sbb yg ni ada a trace egg odour. tp still sedap..

okie dokie.. nk kene gi mengemas semua bilik. cadar pon x pasang lagi. biasa laa, bilik x penah guna. happy holiday everyone ^^


14 comments:

izahdaut said... [Reply]

tuuunnn.. lawo je bentuk rama rama pun ade..lawo lawo..akak suke gak puding gini..paling suke puding roti kak hana..pernah try..best giler...lama dah tak tukar resepi duk buat resepi tu je.bleh la try resepi ni pulak ke kan..wehh suke yee..nyamfass tau famly dtg ye...selamat bergumbira yee..hehe

Mas said... [Reply]

woww..cantiknya puding tun ni....
nampak pun sedappp bangat tu..
tun..kasu kak mas tapau sepinggan boleh..he..he..

Kak Sam said... [Reply]

Assalamualaikum..
Macam best je. tapi bila part memarble tu malas sungguh le. hishhh rasa cam susah je.

tun_telani said... [Reply]

k'izah: puding roti? roti kt sini mahal n xsempat nk wat puding dh habis. hehe.. nnti blk kg tun godek2 dapur akak tgk puding mana yg sedap tuh..
ps: triple happy nih.. ^^ tqvm

k'mas: meh mari amik meh.. dh asingkan utk k'mas nih..

k'sam: waalaikummussalam.. ala kak sam. senang je nih.. xyah tunggu keras, just letak selang-seli je..=)

Citarasa Rinduan said... [Reply]

tun,,
adoi..minta sepiring..lapor...sedapnya makan puding tun..
melelq

Nazrah Bakery & Dunia Kuih said... [Reply]

Tun...wat minum petang ni sedap gak..walau pun hujan di luar tu...

tun_telani said... [Reply]

kak ayu: disebabkn td dh menapau lunch kak ayu, tun kasi laa sepiring.. meh amik meh..

kak nazrah: ehh.. kalu hujan2 wat air teh O panas cicah kan biskut tawar je.. lagi best.. xpun mkn ubi kayu rebus.. nyumm!

HaSue said... [Reply]

akak dtg lg skali nih..ha'aa,mmg mcm rama2..cantik2!ingatkn kepompong td.haha..suke2 jer nyakat tun kat entri..jgn marah ehhh...

wahh...family dtg miri ek..bwk laa jln2 gi taman buaya kuala brm nun..hehe

tun_telani said... [Reply]

kak sue: erkk.. alamak, bunyi cam marah ke?? huhu.. tergarang pulak.. biasa tun ayu mayu orangnyer.. kui kui...
taman boya mmg dlm list dh.. 15minit je dr umah nih...

Wattie said... [Reply]

Salam Tun,
Nampak cantik sangat hasil kerastangan Tun, suka tgk kombinasi warnanya

tun_telani said... [Reply]

kak watie: hehe.. tu je laa yg mampu dicorakkn.. kalu deco lg lawa or nk wat lapis2 mmg fail.. hehe

Anonymous said... [Reply]

mmmm nyam nyam nyam...sdp nampak puding ni..teliur lak rasa...kena buat nih..lawa lak corak tu nampak mcm bunga raya pn ada...wah skrg ni dh byk resepi ek yg tun dh buat...hohoho mantap gitu...

tun_telani said... [Reply]

anonymous: duk pikir sapa kah ini.. hihi.. len kali guna name/URL tuh, buleh tulis nama =)

Jun said... [Reply]

hehehe...ala, akak wat mcm wat kek belang tu aje...tp kna slow2 la..letak selang seli dlm loyang...