Monday, March 28, 2011

Sup Ayam Lengkuas



Assalamualaikum ^^

arini nk tayang menu ayam. dh lama x tayang ayam kt sini.. hihi.. resepi dr kak yani@myr.. teruja tgk laporan masakan ramai dh buat, kak hana, kak hasue, kak jun, kak nor and few others dh try nih (ketapi tun lewat setahun.. hihi). cara buat pun senang je. ni menu yg sgt sesuai dikala terlewat blk lunch sbb gi shopping.. hihi..

jom tgk resepi yg simple nih. kak yani ckp resepi amik dr blkg kotak kiub ayam knorr. blh refer sini, ye.

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

  • 1.5 liter air
  • 1 kiup pati ayam knorr
  • 4cm lengkuas, buang kulit dan hiris nipis-nipis
  • 300g isii ayam, hiris nipis.
  • 5-6 biji cili burung-titik
  • 1/4 cawan santan
  • 2 sudu besar sos kan
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu besar jus limau nipis
  • daun ketumbar utk hiasan <- me x suka daun ketumbar, x letak

Cara-cara

  1. Masukkan air dan kiub ayam ke dlm periuk. Letak atas api sederhana sehingga mendidih. Tambah hirisan lengkuas. Biarkan selama 5 minit. Masukkan pula isi ayam. Masak 5 minit lagi.
  2. Tambahn cili burung, santan dan gula. Tunggu sehingga mendidih. Masukkan sos ikan dan jus limau nipis. Angkat. Hidang segera. Hias dgn daun ketumbar.
haaa.. senang, kn? budak2 pun blh masak nih. dh siap letak kt sini, nk gi hntr laporan masakan lak =)


ehh.. blm habis lagi.. nk tayang toy baru (finally!!!).. kn scholarship me dh masuk, berkobar2 nk gi beli oven (guna duit sendiri laa).. pastu tiba2 semalam my laling tanye, nk beli oven baru tak? me pon terus wat2 lupa nk bagitau me dh plan nk beli sendiri.. muahahaha... dh ada org nk sponsor,kn.. weeee~~~~~~~

soo.. tadaaa!!! ni laa convection oven yg me beli.. Pensonic, 35L..

pasni kene kejar spy x terlepas ketapi lagi..hihi.. tp loyang2 byk yg xde lagi. yg me beli b4 this semua tinggal kt kg. kalau nk angkut bw sini semua, nnti blk kg susah nk baking. slow2 tambah stok ^^

13 comments:

Nazrah Bakery & Dunia Kuih said... [Reply]

wah lepas ni senang lah nak membakar segala macam kek dan kuih...huhuh..makin panjang lah list akak nak ikut....jgn laju sangat yer...

HaSue said... [Reply]

phewwittt..baru td tanya psl oben..dah kuar oben baru nih..
leh laa pas gian kan..haha.
nanti sng akak nak dtg org dah siap2 baking kan..

tu ayam tu dah abis lum?ada lg kan?mintak eh

Wanieyra said... [Reply]

Tahniah!!!! dah ada oven baru.....

Nieza said... [Reply]

wah sedapnya sup..nk hirup kuah tu slurrrppp sedapnya..haha tapau lak semangkuk yer tun..hehe
tahniah dah dpt oven baru tu...selamat membaking yer..:)

tun_telani said... [Reply]

kak nazrah: ketapi tun yg panjang nih.. hahaha.. mmg berasap oven tu nk marathon list yg panjang.. hihi

kak sue: hahhaha... mmg gian habis laa.. ni duk stat membaking dah nih. mcm terhangus je ;p

tun_telani said... [Reply]

kak ira: yay!! thank you! thank you! ^^

kak nieza: meh2.. tun asing2kan 2 mangkuk.. hihi. tq. byk kek akak yg tgh q nih

Citarasa Rinduan said... [Reply]

tun--
meleleq lihat sopp ayam lengkuasmu itu...............

PS: wah.....en suami sponser oven ker?? jom meroti! jom mepizza.....

Kak Sam said... [Reply]

Assalamualaikum..
Huiyoo ada oven baru. Lepas ni lagi meriah le jawabnya.

tun_telani said... [Reply]

kak ayu: meleleq?? haa.. ape lagi, bhn2 mesti byk kt CR tu kan.. blh laa wat. hihi.. jom2!! kite lumba wat roti.. ;)

kak sam: hihi.. tu laa,determine nk meroti nih. hopefully. jgn hangat2 t**i ayam dh laa.. kui kui..

MaDiHaA a.k.a Ratna said... [Reply]

wahh.. lepas ni bolehlah baking2 pulakkss.. mesti seronok kan ada toys baru ni....
sup ayam tu pun mesti sedap... anak2 akak mmg suka sup ayam...

Wattie said... [Reply]

Salam Tun,
Ish, ish, ish stok kiub ayam knorr sentiasa ada kat dapur, tp tak pernah pulak terpikiaq nak try resepi dia....nanti kena try nih...

Tahniah Tun, dah dapat toys baru!!! Tak sabar nak tengok Tun dengan baking corner nya hehehe

kak ijan said... [Reply]

Wah dah ada oven..selamat membaking la lepas ni ye... :)
Sup ayam lengkuas tu kak ijan pun suke...lain dari yg lain.

tun_telani said... [Reply]

kak madihaa: tq tq.. mmg penuh teruja nih =)

kak wattie: haa, buat jgn tak buat. sedap nih.

kak ijan: tq ^^ byk resepi yg duh queue nunggu buat.